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毛豆蒸鸡蛋
材料:毛豆150g,鸡蛋3只,盐,鸡精适量,虾皮,麻油少许。
做法:鸡蛋放一大碗里加水打散,加毛豆,虾皮,盐鸡精,上蒸锅蒸20分钟左右,撒上葱花和香油即可。 -
女儿终于考完了,我也放假了。
这次女儿考的很好,考前一个月也很努力很吃苦,自己也给自己很大的压力,每次问她都说你要相信你女儿,好在考前一段时间我也没有过多的干预她的学习了。
平时对女儿的学习干预过多,给与她的压力过大,女儿对学习有点反感 ,逆反心理很重,导致平时测验很不理想。
这一年对女儿的教育,女儿把我换成她妈的角色写在了这次考试的作文里,她娘可是给我背黑锅了,下午就有老师跟我说,看你老婆给你家女儿多大压力。看来女儿还是满维护他爹的,呵呵。
女儿考试前还在看漫画书,看来给自己解压呢。这一年平时都没有考好,大概自己也很难过,想在期末考试挣了一口气。
看来我对孩子教育方面一窍不通,还是放手吧,做好后勤就可以了。
玉米松子是女儿的最爱,每次去饭店必点,在家烧好的基本都是她一人包圆,为了女儿吃的过瘾,特意在网上购买了一斤特级松子,每次烧这个菜都要放很多松子,特香。
玉米松子
材料:冷冻玉米一袋,松子30g,盐少许,糖适量、
做法:
1.锅加油烧热放松子炒一会接着就放玉米煸炒,加盐,糖炒2-3分钟即可。P:1玉米买超市冷冻的比较好吃。不要解冻直接下锅就行。
2糖要比盐多点,这个菜甜一点比较好吃。油也要多一点这样才香。
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今天女儿考试,虽然平时考试不是很理想,但是女儿对期末考试很有信心。
这两天基本没有看书,问她复习怎么养了,
绝对没问题,不要烦我,我在放松。
早上起来就看漫画书,这是绝对放松。
昨晚还带她去广场看流星雨的,可惜没有看见一颗,不知道是不是观察方位不对。
考试就两天了,再看书也没有什么多大用处了,还不如彻底玩一玩,在广场玩到了快10点才回家。
我们江南进入了梅雨天,正是吃仔鸡的时候,记得有一篇blog写过仔鸡问题,仔鸡要买没有开叫的,而且要清蒸才是最好的,清蒸仔鸡对发育中的孩子长个子有着很大帮助,我就是一个很好证明。
现在每星期都要给女儿吃上一两只清蒸仔鸡 ,一定要吃公鸡哦。
老婆去老胡的家乡带回来的石耳,石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍。石耳营养真是很强,介绍太多大家自己看吧,但是价钱也对得起它了。
看看今天石耳蒸仔鸡:
材料:仔鸡一只,石耳适量,香葱3根,姜片4片,盐糖适量,胡椒粉少许,
做法:
1.石耳在温水里泡2小时洗净。
2.仔鸡洗净切块装大碗里加泡好的石耳,香葱,姜片,盐,糖,胡椒粉和漫过鸡快的水。
3.上蒸锅蒸30分钟即可。 -
朋友说了来个每周一蔬菜,可是看看我的电脑里存蔬菜不多,怕每周更新不了。就不起名字了,有蔬菜就上,呵呵。
在家每天必吃蔬菜,可是对做蔬菜的心情有点散乱像做大锅菜,不是做法特别一点就不上blog了。
但还是经常有人短信给我让我多上蔬菜,现在每天成功的菜都留存电脑了。做菜方法千万种,也许我的做法就是别人需求的哦,自己安慰一下。
今天这个蒸丝瓜就简单,美味。一般不会做菜的人都能学会这道菜。
蒜泥蒸丝瓜
材料:丝瓜300g,蒜瓣3个,盐,鸡精、麻油适量
做法:
丝瓜切片放大盘里加盐,鸡精少许水,加上蒜泥上锅蒸8分钟,蒸好后淋上麻油即可。P:丝瓜要切厚一点,这样蒸出来丝瓜还有型。
水不要加太多,因为丝瓜还要出水。
丝瓜不多的话时间要缩短, 反之加长时间。
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一般这种天热的情况我是不会出去走动的,我是属于怕热不怕冷的那种人,而且是特别怕热的,记得有一年暑假我一天没出过门。随着年龄增大也适应了这种天气。
很久也没有出去过了,这不一帮本市网友号召大家出去农家乐,其实这个不是真正的农家乐,我们是去一住在当涂薛津山里网友家玩。山清水秀,空气清新,还是看图吧:

这是网友家农家小院,比城市好多了,一生追求就是这个小楼了。

路边小羊,现在的城市的孩子应该很少能看见它了。



我们一行几人在水边贪婪的吸食着这清新的空气,要把肺里的浊气换上一边才能甘心


最后还是隆重介绍这一桌农家菜,都是自己地里种的, 绝无化肥农药。绝对是老本老本的了。鱼和泥鳅,虾都是在上面的水库里自己打捞的,非常鲜美。烧菜的油都是压榨的菜籽油,真香,很久没有吃过这种油了。

虽然天很热,大家玩的很开心,相聚秋天再来。
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好几天没写点东西了,在这里只能写点心里话,心里实际想做的事情,可是想的跟做的是两回事,每次都很难做到心里想好的。修炼不到家(老婆语)。
现在很少写女儿的生活点滴了,总有人说我做的事情跟我blog上写的是两回事。这还让人活不,心里当然想的是美好的事情。自己知道实际做出来的事情总是要偏离轨道的,但是中心点是对的。
只能怪自己没上过什么学,成人后对地理空间的跨越又很缺乏,生活在自己周围很小的圈子里,眼光短浅,做事急躁。
喵说了写不出来就不要写了,也不是小学生写作文,歇菜吧。还是看菜,呵呵。
这个北极甜虾从海里打捞出来直接用海水煮熟,然后放-30度急冻。营养没有破坏,肉质甜鲜,适合做色拉。
甜虾芦笋沙拉
材料:北极甜虾,芦笋,小西红柿,香蕉,沙拉酱,糖
做法:
1.虾去壳洗净,芦笋切寸段,小西红柿一切二。香蕉茄斜刀块。
2.芦笋开水锅里烫一下捞出立即过凉水,这样菜爽脆。
3.所有材料放大碗里加色拉酱,糖拌匀即可。 -
最近很烦,心脏的跳动异常加快,心情极度不好。
也许是我这种人小肚鸡肠想的事情过多,都是提前思考了。要是提前消费的这种观念就好了(老婆语)。
好在上星期去南京检查一切都还好,还好就是有不正常的了,对,有2项不正常也许跟饮食有关。
感谢一直在关心我的所有人!!!
谢谢了 ~
罗非鱼(Tilapia),俗称非洲鲫鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。
红烧罗非鱼
材料:罗非鱼一条,葱姜50g,料酒2勺,蒜瓣5瓣,老抽3勺,盐、糖、油适量,香葱碎少许
做法:
1.将鱼在锅里煎两面焦黄,加料酒,老抽,葱姜,盐,蒜,糖,加水漫过鱼身烧开,改中火加盖烧收汁,调好味撒上香葱碎装盘。
















