• 心情

    日期:2014-07-17 | 分类:生活杂记

    重新回来的感觉没有以前的兴奋,激动。除了低沉还是低沉!

    这次回来,大概不会在更新菜肴了,没有了更新菜肴的激情,拍照单反也太老了,再也不想看见这个陈旧的单反了,已给给女儿用了。

    再说女儿去了寄宿制学校,我也没有烧菜激发点。

     

    从2012受凉发热以后 ,身体每况愈下 ,每次去南京检查回来看着化验单总是在消沉,化验指标变化的太快,总是不能接受这个现实,跟我一起手术大都好的很。想到女儿我不能垮,一定要坚持。

    化验的指标每次都在爬楼梯,指标高出了正常指标好多,我知道这个后果是多么严重,总是想延迟一点到来,近几个月刻苦决心总算打败自己,彻底告别荤菜。先从忌嘴开始整改自己吧。

    三个月在家没有吃过一口荤菜,体重也是下降好多,由于痛风石的沉淀,脚趾有点疼,散步的时间也少了好多。躲在家研究我的篆刻和烹饪,虽然在家烧的少了,经常聚一帮人去朋友家,都是我主厨。每个月主厨的时候是最快乐的。

     

    给女儿,老婆烧饭是我一天最大快乐,每天早上很早就去买菜了,都是买最新鲜的。想想还有三年,送她进了大学我的任务才算完成。好在这次中考,女儿选择去了寄宿制学校。看见录取通知书我落泪了,从生下来没有离开我眼睛一天孩子要走了,心里说不出什么滋味,晚上失眠……

    好在学校离家不是很远,每个星期都可以回来,那是我最忙最快乐的两天!

  • 回归

    日期:2014-03-15 | 分类:生活杂记

    时隔这么久还是想回来,继续我的生命的延续,不知道还有多少伙伴在此等候……

  • 黄油煎香蕉

    日期:2012-01-13 | 分类:生活杂记

    孩子终于放假了,我也轻松了许多,心里刚一轻松病就来了,莫名其妙的感冒,发烧,到现在也没好,心里一直有点怕,这次感冒来势汹涌。

    又是一年新年,岁月是把杀猪刀,整我的没型了……

    黄油煎香蕉
    材料:香蕉一根,黄油10g,肉桂粉少许
    做法:
    1.香蕉从中间切两半。
    2.平底锅加黄油烧化放入香蕉,两面焦黄即可。
    3.煎好的香蕉放入盘中,撒上肉桂粉。

  • 又是一年

    日期:2011-11-01 | 分类:生活杂记

    一年又一年,纪念一下了!!!

  • 开工

    日期:2011-08-10 | 分类:生活杂记

    今天8:08分开工,纪念一下。

  • 女儿

    日期:2011-06-27 | 分类:生活杂记

    原来想今天一早更新博客的,可是昨天感冒,夜里四肢酸疼,大概到三点才迷迷糊糊睡着,一早就起来给女儿做早饭了,一个上午都是昏沉沉的,到了下午有了精神,准备更新博客,可是bus不给力,一点发布,就崩溃。

    这是六一儿童节给女儿拍的照,一直也没有放进博客。

    今年是女儿最后一个儿童节了,学校放假,女儿要求出去拍照的。好好留念一下最后一个儿童节。

    时间飞逝,一晃六年过去了,女儿即将步入中学,再等六年女儿将是大学生了。时间漫长我心依旧。

    不知道十年后我是否能好好的活着,还能看见女儿完成她的心愿,也是我最大心愿。女儿早说过了最大心愿就是成为米其林三星大厨。也许不久的将来欧洲或者香港的高级餐馆会出现以为美女大厨。我期待……

  • 面对

    日期:2010-12-17 | 分类:生活杂记

    [本日志已设置加密]
  • 暂停

    日期:2010-11-26 | 分类:生活杂记

    由于bus图片服务器出问题,暂停blog更新。

  • 女儿的小灶——鸡蛋面条

    日期:2010-10-25 | 分类:生活杂记

    这是非常普通的一小碗面条。

    昨晚女儿跟老婆因为一点小事闹别扭,晚饭没有吃。到了晚上快8点了,突然一嗓子:

    老爸来个荷包蛋。

    可要几根面条。

    随便。

    三十根怎么样,

    你烦不烦,随便,随便……

    老婆在一边的悄悄的说:“面条少一点不要,吃不饱才会有食欲。”

    赶紧进厨房架锅烧水,煮鸡蛋面条,还找出来一直没有用过的一个漂亮的烤箱小碗。

    女儿比较喜欢清淡的东西,面条要清爽,点了几滴生抽,几滴猪油,一点胡椒粉,少许盐,一根香葱。

    这碗面条是数着下的,绝不超过25根。

    一碗清爽别致的小碗面在说话间就上桌了。

    女儿一边吃一边说:

    这个时候吃加餐真的很舒服哦。

     哎,就是面条汤淡了点。面条煮时间长了,面条再硬一点就好了。

    以后想开小灶自己动手,老婆语。

     

    自己看着小碗面都很精致,拍照留念。

  • 蒸毛豆

    日期:2010-10-08 | 分类:生活杂记

    很土的一道菜  ,家里没有猪油改换了鸡油,口味也不错,还是猪油更香一些。如果想毛豆更加糯一些,蒸的时间可以加长,不过蒸时间长了,毛豆就会变黄。

    加上一勺剁椒,口感上就有了层次变化。

    蒸毛豆
    材料:毛豆200g,鸡油(猪油)二勺,盐适量,糖少许,剁椒半勺
    做法:
    1、毛豆洗净放大碗里加鸡油,盐,糖,半碗水。
    2、把装毛豆的大碗放入烧开的蒸锅里蒸15分钟,蒸好后加上剁椒。吃的时候伴一下再吃。

  • 瓦块豆腐鱼

    日期:2010-10-01 | 分类:生活杂记

    别以为鱼是用瓦块烧的,我第一次在看见这菜名的时候想象中以为像铁板烧那样把鱼放在烧热的瓦块上呢。菜端上来跟普通的红烧鱼没有什么区别,问了饭店的服务员才知道,鱼切的像瓦块一样。

    说起瓦块现在很多年轻人都不知道瓦块长的啥样了,城市里都是高楼林立了,也用不着瓦块了。就是城市高楼上用瓦块,想看一下瓦块那头还不要昂起90度才能看见一个边沿,更不说弄下一块来打水漂了。

    买回大块的青鱼,切成了瓦块状,沾薄薄一层面粉下油锅炸两面焦黄。再放锅里加上作料一起红烧。

    买菜的时候还买了一块老豆腐准备红烧豆腐的,回到家想法又变了,为了节约能源,节约人力,干脆鱼跟豆腐一起烧吧,把豆腐切成块状也放油锅中煎焦黄。跟鱼放一起红烧。

    红烧鱼的时候一定要放郫县豆瓣酱,再放两颗蒜瓣,不会烧菜的烧出来鱼可以跟饭店媲美。

    瓦块豆腐鱼
    材料:青鱼一块500g,老豆腐一块,郫县豆瓣酱半勺,料酒一勺,酱油一勺,盐适量,糖半勺姜片4片,蒜瓣2个
    做法:
    1、青鱼切成瓦块状,沾上面粉放油锅中煎两面焦黄捞出。
    2、豆腐切成3*5cm的块状,也放油锅中间煎焦黄。蒜瓣拍碎。
    3、另起一锅,放入煎好的鱼块,豆腐,加料酒,郫县豆瓣酱,酱油,盐糖,姜片,加水漫过鱼块,开大火烧开后改小火烧至汤一碗时,再开大火,加入拍碎的蒜,烧一分钟即可出锅。

  • 世博游(二)

    日期:2010-08-24 | 分类:生活杂记

    第二天入园,进的晚出的早,晚上还要赶饭局所以早早的出来了,这天比较轻松,园里人很多,进了几个小馆。在安哥拉馆还看了4D电影。

    傍晚时分赶到一个叫《莲·创意楚菜》餐馆。

    蜜汁芸豆

    蓝莓山药

    隆重推荐这到凉菜-烧椒皮蛋,都是用皮蛋的蛋心制作,烧椒是红辣椒是在火上烤制以后,剥去外皮和皮蛋搅拌而成,此菜够创意,口感,口味都很好。

    这道香麻酸汤江鲶是此菜馆推荐菜,鱼肉嫩滑,汤酸,香,鲜。

    唯一吃过一家肉比粉的粉蒸肉。肉蒸的很烂,好吃。

    避风塘豆腐

    娘子创意炒饭。加了点玫瑰花瓣,没其他特别。

  • 雨·行

    日期:2010-08-16 | 分类:生活杂记

    前天傍晚临时决定要去南京住上一夜放松一下,一分钟的决定,从来没有过这么果断的决定,有点佩服自己了。

    到了南京都是晚上八点多了,刚到酒店就下了大雨,安顿上就淋着点点滴滴的雨,步行去了南京的1912,没有在晚上来过1912,更没看过雨中的1912。

    在走累的情况下只有找家点进去坐坐了,进了日式烧肉店。

    牛排一份

    烤的恰到好处,一块牛排整个包在嘴里,轻轻一咬,满嘴都是肉汁,汁鲜肉嫩,非常的好吃。

    烤蔬菜,健康的吃法。

    樱桃手卷寿司配着腌姜片和芥末,很好搭配,混合多种的味道冲击着你的口腔。剩下的就是回味了。

    味千拉面,很失败的一碗面。

  • 女儿的六一

    日期:2010-06-02 | 分类:生活杂记

    女儿越来越大,更加懂事了,独立性也更强了。上了五年级以后基本就不带我们玩了。

    六一前就想好,准备六一那天好好陪她玩一天。可是人家不领情,前两天就对我们宣布了自己的计划,同学前两天的生日,特意留到六一这天过了。所以人家要陪同学过生日去。

    六一一早都不要我们叫的自己老早就起床了,自己出门的时间比平时上学还早的。同学几人策划好了这一天活动方案,早上玩公园,中午饭店,下午健身去羽毛球馆打球。

    好不容易下午快四点了才见她回来,求着她一起去公园过节去,人家好不拽哦,说我一切可以诱惑的条件,才勉强答应我去公园。

    孩子越大,照片越少了。到公园时间太晚了,光线不是很好,抓紧拍了一些,好在留下了这个时期的印记。

  • 暂停更新

    日期:2010-05-10 | 分类:生活杂记

    此博客暂停更新一段时间,也许一星期 或者一个月,后会有期。