• 过年(三)

    日期:2008-02-08 | 分类:生活杂记

    一帮人刚刚走了,就上来写博文。大家在我这里小聚了一下,烧了十来个菜居然都吃完了近几年很少有这种情况发生,不知道是他们饿了,还是……。一帮朋友聚在一起是一件很开心的事情,喜欢招一帮很把的朋友来尝尝自己的手艺,每次都能收到很多点评哦,加速了自己厨艺的长进。自己在厨房忙的四脚朝天,客厅是欢声笑语,喜欢这种热闹,喜欢这种气氛。今天主菜为虎皮扣肉,

    虎皮扣肉
    原料:五花肉1.5斤,霉干菜200g,调料(葱姜8片,八角5瓣,糖3勺,盐适量,料酒4勺,生抽3勺,老抽2勺)蜂蜜少许
    做法:
    1.将霉干菜泡发。肉放锅里煮五成熟,捞出趁热抹一层蜂蜜,把肉皮朝下放油锅里炸5分钟。切成0.5cm厚肉片,皮朝下放大碗里,在肉周围摆上泡好的霉干菜,放上调料和适量的水上火蒸1.30小时。
    2.把蒸好肉碗里的汤汁倒入锅里,然后拿一个大碟子盖在蒸碗好,倒扣过来拿掉大碗。
    3.把倒在锅里的汤汁加热,调味,加入湿淀粉勾芡,淋上明油,均匀浇在肉上。

    还有自创的凉菜海苔卷,此菜很受欢迎。更多图片看这里

    三什海苔卷做法:
    1.将鸡蛋打散加入湿淀粉拌匀,在平底锅内摊成蛋皮。
    2.将蛋皮铺在海苔上抹一层千岛酱,加上火腿肠条,黄瓜条,苹果条,肉松卷成卷,切成斜刀块装盘。盘中可以放一个太阳蛋装饰。

  • 过年(二)

    日期:2008-02-07 | 分类:生活杂记

    除夕之夜大家在家团聚之后来我的小窝进行茶话会~~

     

  • 过年(一)

    日期:2008-02-06 | 分类:生活杂记

    只有过年的时候大家会从四面八方来聚在一起,海阔天空的神聊,不惜损害身体的代价海吃,熬夜。只有年过完了,年奋的心态平静下来后发现自己腹部又粗了一圈,体重称上的指针向右前进了几格。

    我们3号去了临湖饭店又是海吃了一顿,说真的马鞍山的各大饭店是那种吃完就忘,没什么可以回味的地方,吃菜,品菜已经在这些地方放在最次的地位了,而是找个大家神聊的地方随便把肚子填饱。

    饭后在西餐厅方喝茶,之所以喜欢这里,这里环境好,茶便宜(一壶铁观音18元),最主要人少安静。

  • 很冷~很冷

    日期:2008-02-03 | 分类:生活杂记

    偶尔发现冰箱的温度比室温还高,上图左是室内的温度显示5.4度,右图冰箱冷藏室温度显示7.8度。又看了下阳台温度是3度,赶紧把冰箱冷藏室的东西都搬到了阳台存放,院子里有厚厚的雪,阳台象个天然的大冰箱。

    这两天我们这里终于见到了久违的太阳,但是温度都在零度一下很冷。但愿太阳高高在上引导我们迎接新年的到来。

    另:查了冰箱说明书室内温度低于10度只有打开温度补偿灯冰箱才启动。

  • 50年一遇

    日期:2008-01-26 | 分类:生活杂记

    广播说了今年大雪是50年一遇,今天总算见识了,第二场雪没有光临马鞍山,第三场雪终于来了,而且是非常之大,今天大半天都飘着鹅毛大雪,等下午雪小点了才出去拍拍雪景,踏在松软的雪上发出嘎吱。嘎吱的响声,一路上看见最多的是人们在堆雪人,各展英姿。

    下午跟着女儿一起玩雪、打雪仗、堆雪人。看看我们堆的雪人是谁?^_^

  • 2007年真的很忙

    日期:2008-01-25 | 分类:生活杂记

    2007我很忙“2007我很忙!” 你呢?点这里测测看!

    从婆婆那学来的,也总结下07年的工作,不看不知道一看吓一跳一年做了很多事情吗。去单位上班的次数一年也没有一个月写的博多,07年很忙吗?闲--闲的就剩时间了。不知道08年怎么过下去,难道还是为了小肾闲着过吗,真是不甘心在家浪费了聪明的大脑。

    测试中发现男女倾向中女性文风比例相当高,看来是个顾家的男人。

  • 书痴

    日期:2008-01-10 | 分类:生活杂记

    昨晚还在为看书的问题骂了女儿,作业没有完成就看课外书了。不是不许看课外书,是要在完成老师布置的作业前提下。女儿做事认真一点都不马虎老师说什么她都要完成,这上面耽误了很多时间。每次作业都要写到快十点了。

    这一年发现特别喜欢看课外书了,这点非常像她母亲,给她订了书不够还经常在外面买书,天天看书都很痴迷,到星期天也不愿出去玩捧着书坐在院子里可以看上一下午,我们经常强行把她带出去玩一会。可是她看书不分时候,在作业写一半时想看了就放下作业看课外书,常常是到很晚才能完成作业。为看书的事情最近没有少说她。

    今天早上六点不到她就起床了,等我起来的时候发现她坐在黑暗里,走进一看女儿在打着手电看课外书,问她怎么不开灯啊,说是怕影响我们睡觉。在去买早点的路上跟她说完成自己的工作,其它时间看书没人反对。

    孩子大了,家长说的话很多都不服气,等她理解了我们,她就要离开了!

  • 郁闷

    日期:2008-01-07 | 分类:生活杂记

    郁闷时就拿起相机出去扫街,把郁闷的城市、郁闷的人们、郁闷的心情都记录下来。

    都说新年新气象,没有一点新年感悟,只是知道自己又涨了一岁,自从过完30岁生日以后就怕说自己的岁数,实在要说都说周岁了而且是最,最靠谱周岁,周岁都算到小数点后面两位了。

    从来就没有计划过新年打算,想想去年还是有点计划的大都实现了。今年要干什么呢,想买房没钱,想自己做老板没胆量没身体,想去坐班怕小肾吃不消……看来最想干的就是怎么把钱花好,花的舒服。还有就是用最短的时间把腹部脂肪燃烧掉。

    女儿长大了,心思敏捷了,思想丰富了,有些不听家长话了,我更加郁闷了。

  • 一年又一年

    日期:2007-12-28 | 分类:生活杂记

    一年又要快过去了,过去的就让他过去吧,我一年的时间多是沉迷在电脑边了,连博都很少更新。现在在家里是四面楚歌,连女儿都在饭否上叽歪了。今天看了今年最后一部电影《战鼓》,sid非常崇拜他爸爸,像他爸爸一样是一条疯狗,经过禅鼓山人,sid磨去了心上多于的棱角,变的平和,平淡,大气。08年要和气、大气、宽容一些。

    在魔派的超能现实里的爱无能里看到一个测试:假如某天在家突然同时发生以下5件事,你会先做哪一件)”,这5件事分别是(1)Phone is calling(电话响了)。(2)Babe is crying(孩子哭了)。(3)Raining, but clothes is in the air(下雨了,衣服晒在外面)。(4)Water faucet is opening(水龙头开着)。(5)Someone knocking at the door(有人敲门)。在没有看见答案之前我首先选了5,然后是2-3-1-4。看见答案后知道我很看重朋友,可是我对朋友还是有些欠缺,也许不愿过多的表达。4是代表金钱,我这么一个爱钱的人怎么没有去第一个选择关水龙头呢。不能让朋友在外面等着,放了朋友进来去抱孩子然后去收衣服,电话可以让朋友帮着接,水开着这一会不会浪费多少的。很多人知道答案就是按选择来对应看出对某方面的先决重视:(1)事业。(2)家庭。(3)爱情。(4)金钱。(5)友情。而这5项就是人生里最重要的东西。

    过去的一年全家最大的希望是能换一个新房,多一半的时间是在房价和存款之间换算,终于房价上涨的速度站了上风,我败下阵来。不去想着买房心里顿时轻松了很多。钱在银行只是个数字,随着数字的增长周边环境基本没有什么变化,但是随着数字的递减发现自己的生活在明显的改变。

    来年要改变生活,改变态度。

  • 在电脑边颓废

    日期:2007-12-23 | 分类:生活杂记

    最近就是做些菜来充数博文。像我这种在生与死之间经历过数次的人每天都有很多想法,确实由于水平有限真是-茶壶煮饺子倒不出来。脑子里没有内容了就要去书里补充,可是对电脑的迷恋每一分钟都割舍不下。一次在南京跟一朋友吃饭,此友是南京什么IT公司的负责欧网的,夜里上班到第二天清晨下班,他说:离开电脑不知道自己要干什么,一直处在无绪之中。最近也买了很多书,都是看了几页就想着上网,但是真的在网上也没干什么什么事,最多聊聊天,看来这是一种病态。

    前两天从朋友的博上看到魔派的博,这两天一直在看他的博,贴近生活,内容深刻。非常喜欢他写博的风格。也从他那里学到了很多网络新玩意,叽歪就是他那里学来的。看了一个好博也是可以充实自己的思想的。

    写到这里都出去两趟了,因为不知道后面还要怎么写,到外面洗了菜想到了内容再回来写。

    在我05年换肾手术以后就一直在家待着,在家就是在电脑边待着,一天8-10小时在网上,换肾后一年写了术后的心得《生命的延续》,在《生命的延续》里05-06年大都是术后心得。也是我这个博的备份。长时间坐在电脑边的后果之一就是腰围比臀围大,人越来越懒,更是招到了家人的强烈反感。电脑使自己在颓废,从心里说这是一种推辞,不要全部怪罪别人,一切的由来都是自己来决定的。

    不要在颓废下去了,多多去充实自己的大脑。

    一台电脑不够用了,十岁的女儿赶着我下去他也要在饭否叽歪一下。

  • 日期:2007-12-18 | 分类:生活杂记

    上星期去南京看门诊得知住院认识的一个小护士这个月底要辞职回老家了,那种失落的感觉晃了一下,看来在南京又要失去一个友人了。

    住院期间这个护士是我们房间的主管护士,虽然比我小一些,但是我们能谈的来,在住院期间也帮了我不少忙。不像其他女孩那样扭捏,喜欢她豪爽的性格。后来她去了门诊,我们也一直联系着,每次去门诊都会跟她聊上一,大家关系处的都很不错,忽然听她说要不干了真的很有点震惊。

    我的朋友不是很多,但都很真诚,有每个星期都有联系的,有女儿过十岁生日专程从上海回来一天给女儿过生日的,有经常记得我喜欢吃,时常会弄些新玩意给我打牙祭,有很长时间没见到会想我的……。感动这些朋友的存在,感动着我,感动我的家人。

    有时经常反省自己能做到他们那些吗?!

    因为从小就有病,家人更多的限制了我的行动,打有记忆以来感觉自己就是个内向的人。一直到了高中才去有些想法要改变自己的性格,多多的与人交往,更是受到了高中语文老师的影响,影响很深。

    对友多一些真诚!!!

     

  • 十岁

    日期:2007-11-28 | 分类:生活杂记

    今天是女儿十岁生日,先祝贺女儿生日快乐!!!

    看见身边的很多朋友都在给自己的孩子隆重的过十岁生日。

    我们也凑凑热闹给女儿过个生日,也算是个留念。

    今天还在跟老婆说:时间过得真快都十年了,女儿都长这么大了,还经常想起女儿一岁时的情景,

    下面几张片片是女儿过一岁生日时拍的

    扫描0003

    看看女儿幸福的开始,

    照片的里人都老了,但是大都心态年轻,该结婚的都结婚了,没结婚的还是没结婚,该变胖的人都胖了,想瘦的还是那么瘦。

    这里面没他爹,他爹在照相。

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    幸福啊!我大概过20岁才开始吃自己的生日蛋糕。

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    (上面照片都是扫描的不是很清楚。)

    一岁生日在家过的,十岁生日在饭店摆了两桌有点小隆重。

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    看看十年的变化。十岁蛋糕很大哦。

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    看看笑的多开心,愿笑容常在。

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    女儿就是比他爹强多了,是强百倍,在说祝酒词。

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    他爹也要露一下脸。说完祝酒词帮女儿倒香槟了。

    女儿十岁就不需要他爹帮着照相了,因为他爹拉了一个人下水买了相机以后可以经常和女儿一起留影了。

    拍了很多片片,由于肖像权的问题这里就不往上帖了。

     

     

     

     

  • 模特

    日期:2007-07-25 | 分类:生活杂记

    虽然爱好摄影,虽然买了单反相机,但是还没有那么发烧。

    只是在家来了兴趣,拿我家千金当模特,现在女儿成了我的御用模特了,哈哈。

     

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    越来越发现女儿有做模特的潜质了。。。。

     

  • 考试

    日期:2007-07-02 | 分类:生活杂记

    女儿考试完了就打电话跟我认识的老师去查女儿分数,第二天就知道了,

    语文95.5,数学100。

    这次考的还可以,吸取上学期考试的经验不要给女儿一点压力。

    这次考试前几天基本没有什么作业,

    我们也没给她做课外的题目,原来一直做我买的试卷的,考试前女儿不愿意做了。

    不做就随她吧。

    好在女儿比较聪明,上学到现在基本没做过什么课外题,

    一般是写完作业,看看课外书,自己做作游戏。

    现在发现小孩压力也很大!

     

  • 郁闷

    日期:2007-06-22 | 分类:生活杂记

    这半个月来博上面的图片一直都打不开,非常郁闷!
    后来听朋友说才知道我上传图片的网站被国内封了,也不知国内什么时候能解禁,
    不然我辛苦经营的这个家,少了重点,少了灵气,少了……。