毛豆蒸鸡蛋
材料：毛豆150g，鸡蛋3只，盐，鸡精适量，虾皮，麻油少许。
做法：鸡蛋放一大碗里加水打散，加毛豆，虾皮，盐鸡精，上蒸锅蒸20分钟左右，撒上葱花和香油即可。

女儿终于考完了，我也放假了。

这次女儿考的很好，考前一个月也很努力很吃苦，自己也给自己很大的压力，每次问她都说你要相信你女儿，好在考前一段时间我也没有过多的干预她的学习了。

平时对女儿的学习干预过多，给与她的压力过大，女儿对学习有点反感 ，逆反心理很重，导致平时测验很不理想。

这一年对女儿的教育，女儿把我换成她妈的角色写在了这次考试的作文里，她娘可是给我背黑锅了，下午就有老师跟我说，看你老婆给你家女儿多大压力。看来女儿还是满维护他爹的，呵呵。

女儿考试前还在看漫画书，看来给自己解压呢。这一年平时都没有考好，大概自己也很难过，想在期末考试挣了一口气。

看来我对孩子教育方面一窍不通，还是放手吧，做好后勤就可以了。

玉米松子是女儿的最爱，每次去饭店必点，在家烧好的基本都是她一人包圆，为了女儿吃的过瘾，特意在网上购买了一斤特级松子，每次烧这个菜都要放很多松子，特香。

玉米松子
材料：冷冻玉米一袋，松子30g，盐少许，糖适量、
做法：
1.锅加油烧热放松子炒一会接着就放玉米煸炒，加盐，糖炒2-3分钟即可。

P:1玉米买超市冷冻的比较好吃。不要解冻直接下锅就行。

   2糖要比盐多点，这个菜甜一点比较好吃。油也要多一点这样才香。

今天女儿考试，虽然平时考试不是很理想，但是女儿对期末考试很有信心。

这两天基本没有看书，问她复习怎么养了，

绝对没问题，不要烦我，我在放松。

早上起来就看漫画书，这是绝对放松。

昨晚还带她去广场看流星雨的，可惜没有看见一颗，不知道是不是观察方位不对。

考试就两天了，再看书也没有什么多大用处了，还不如彻底玩一玩，在广场玩到了快10点才回家。

我们江南进入了梅雨天，正是吃仔鸡的时候，记得有一篇blog写过仔鸡问题，仔鸡要买没有开叫的，而且要清蒸才是最好的，清蒸仔鸡对发育中的孩子长个子有着很大帮助，我就是一个很好证明。

现在每星期都要给女儿吃上一两只清蒸仔鸡 ，一定要吃公鸡哦。

老婆去老胡的家乡带回来的石耳，石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。石耳营养真是很强，介绍太多大家自己看吧，但是价钱也对得起它了。

看看今天石耳蒸仔鸡：
材料：仔鸡一只，石耳适量，香葱3根，姜片4片，盐糖适量，胡椒粉少许，
做法：
1.石耳在温水里泡2小时洗净。
2.仔鸡洗净切块装大碗里加泡好的石耳，香葱，姜片，盐，糖，胡椒粉和漫过鸡快的水。
3.上蒸锅蒸30分钟即可。

朋友说了来个每周一蔬菜，可是看看我的电脑里存蔬菜不多，怕每周更新不了。就不起名字了，有蔬菜就上，呵呵。

在家每天必吃蔬菜，可是对做蔬菜的心情有点散乱像做大锅菜，不是做法特别一点就不上blog了。

但还是经常有人短信给我让我多上蔬菜，现在每天成功的菜都留存电脑了。做菜方法千万种，也许我的做法就是别人需求的哦，自己安慰一下。

今天这个蒸丝瓜就简单，美味。一般不会做菜的人都能学会这道菜。

蒜泥蒸丝瓜
材料：丝瓜300g，蒜瓣3个，盐，鸡精、麻油适量
做法：
丝瓜切片放大盘里加盐，鸡精少许水，加上蒜泥上锅蒸8分钟，蒸好后淋上麻油即可。

P：丝瓜要切厚一点，这样蒸出来丝瓜还有型。 

      水不要加太多，因为丝瓜还要出水。

     丝瓜不多的话时间要缩短， 反之加长时间。

很久也没有出去过了，这不一帮本市网友号召大家出去农家乐，其实这个不是真正的农家乐，我们是去一住在当涂薛津山里网友家玩。山清水秀，空气清新，还是看图吧：

这是网友家农家小院，比城市好多了，一生追求就是这个小楼了。

路边小羊，现在的城市的孩子应该很少能看见它了。

我们一行几人在水边贪婪的吸食着这清新的空气，要把肺里的浊气换上一边才能甘心

最后还是隆重介绍这一桌农家菜，都是自己地里种的， 绝无化肥农药。绝对是老本老本的了。鱼和泥鳅，虾都是在上面的水库里自己打捞的，非常鲜美。烧菜的油都是压榨的菜籽油，真香，很久没有吃过这种油了。

虽然天很热，大家玩的很开心，相聚秋天再来。

昨天跟一帮朋友去深山里农家乐了一把，稍后再详细介绍。

冰镇杨梅汤
材料：杨梅200g，糖50-100g
做法:
杨梅洗净，放糖腌2小时以上然后放锅中加水漫过杨梅中火煮开，再炖10分钟即可，凉后放冰箱冷藏。

好几天没写点东西了，在这里只能写点心里话，心里实际想做的事情，可是想的跟做的是两回事，每次都很难做到心里想好的。修炼不到家（老婆语）。

现在很少写女儿的生活点滴了，总有人说我做的事情跟我blog上写的是两回事。这还让人活不，心里当然想的是美好的事情。自己知道实际做出来的事情总是要偏离轨道的，但是中心点是对的。

只能怪自己没上过什么学，成人后对地理空间的跨越又很缺乏，生活在自己周围很小的圈子里，眼光短浅，做事急躁。

喵说了写不出来就不要写了，也不是小学生写作文，歇菜吧。还是看菜，呵呵。

这个北极甜虾从海里打捞出来直接用海水煮熟，然后放-30度急冻。营养没有破坏，肉质甜鲜，适合做色拉。

甜虾芦笋沙拉
材料：北极甜虾，芦笋，小西红柿，香蕉，沙拉酱，糖
做法：
1.虾去壳洗净，芦笋切寸段，小西红柿一切二。香蕉茄斜刀块。
2.芦笋开水锅里烫一下捞出立即过凉水，这样菜爽脆。
3.所有材料放大碗里加色拉酱，糖拌匀即可。

木耳青菜鸡蛋汤
材料：小青菜250g，木耳少许，鸡蛋2个，盐鸡精麻油适量
做法：
1.小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散。
2.汤锅加水烧开加青菜，木耳烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可。

最近很烦，心脏的跳动异常加快，心情极度不好。

也许是我这种人小肚鸡肠想的事情过多，都是提前思考了。要是提前消费的这种观念就好了（老婆语）。

好在上星期去南京检查一切都还好，还好就是有不正常的了，对，有2项不正常也许跟饮食有关。

感谢一直在关心我的所有人！！！

谢谢了 ~

罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

红烧罗非鱼
材料：罗非鱼一条，葱姜50g，料酒2勺，蒜瓣5瓣，老抽3勺，盐、糖、油适量，香葱碎少许
做法：
1.将鱼在锅里煎两面焦黄，加料酒，老抽，葱姜，盐，蒜，糖，加水漫过鱼身烧开，改中火加盖烧收汁，调好味撒上香葱碎装盘。

今天不在家，在南京跟医生会晤呢。

肉末豆腐
材料：豆腐一块，瘦肉150g，酱油2勺，料酒1勺，盐糖鸡精适量，湿芡粉适量，香葱少许，
做法：
1.将豆腐开始锅里煮开捞出凉凉切成1cm见方的小块备用。
2，肉切成粒状装碗里加料酒，湿芡粉搅拌上劲备用。
3.锅加油烧热放肉末煸炒变色加豆腐，酱油，盐，糖，再继续翻炒至豆腐入味，加少许鸡精，淋上湿芡粉勾芡，再淋上香油出锅装盘，放上香葱碎即可。