• 烤生蚝

    日期:2007-12-20 | 分类:写食日记

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    朋友给我送来一些新鲜的海产品有生蚝,海虹,海牡蛎,海螺。
    我们是快二十年朋友了,多年的朋友就是这样知道我就好吃这一口,特意给我送来尝鲜。
    立马就把海螺烫着吃了,真是很好吃啊,鲜的有一套。放在嘴里就像包着一口味精,老婆语。
    留了一点海牡蛎肉没舍得吃放在冰箱慢慢享用。
    生蚝烤着吃非常美味。唉!不知道用什么词形容那种鲜美。不说了看做法,再说口水都出来了。

    烤生蚝:
    调味汁:蒜泥,姜末,黄酒,少许糖和油拌匀。
    生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半,把有肉的一半里放上调味汁进烤箱上火烤10分钟。

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    历史上的今天:

    红烧鱼杂 2010-12-20

    评论

  • 这几张照片就像勾魂似地让我在这张页面上待了三四分钟,细细地看去,生怕漏看了蚝背上的纹路,因为沿着纹路,似乎就闻见蚝香一圈一圈地从页面透散出来:)好巧,刚答应人家2008要第一次做个菜,也拍成写成美食日志,那,以后就要常常来偷艺了~
    回复魔派说:
    欢迎常来品尝。
    2007-12-30 21:45:22