• 咸稀饭

    日期:2011-06-24 | 分类:写食日记

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    这个暑假肯定是纠结的一个暑假,大学生纠结填志愿的问题,中学生纠结能否进省示范高中,小学生纠结折校问题,这个小学生纠结的问题终于也轮到我们了。以前看过,听过别人纠结过。到了自己没感觉有这么多想法,也没有前怕狼后怕虎的思想,一门心事以最大能力进最好的学校,主要还是看孩子。

    这个咸稀饭是老婆家以前经常吃的一种,跟我结婚以后再也没有吃过了,原来经常跟我提起咸稀饭,蒸面条,蒸面条在她家真吃过一次,味道真不错。下次要学学。

    这个咸稀饭根据老婆口述自己加工的,融合了皮蛋瘦肉粥的做法,加入了皮蛋,麻油,最好能加点猪油就更香了。

    咸稀饭
    材料:大米,海带丝,花生米,皮蛋,青菜
    做法:
    1、花生米有水泡3小时以上。
    2、皮蛋切碎,青菜切丝,
    3、大米洗净放满水大火煮开,改小火慢煮,略粘稠的时候放入海带,花生米,皮蛋,一勺油,煮到稀饭粘稠的时候,放如青菜,加盐调味再煮2分钟即可。

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    历史上的今天:

    初夏农家乐 2009-06-24

    评论

  • 很适合目前晚餐只煲粥的我,没有皮蛋怎么办?
    回复olive说:
    没皮蛋不加~~
    2011-07-14 09:09:22

  • 潮汕地区经常吃这种噢。很好吃滴
    回复尋幽訪勝。说:
    有机会一定要去潮汕那嘎的玩~
    2011-07-13 08:29:13
  • 这种饭我在蚌埠的怀远县曾经吃过,很美味,特别在夏天很让人有食欲。
    回复头绳儿说:
    哦,你还来过安徽,什么时候到我这里来玩~
    2011-07-12 09:00:58
  • 这种做法还没有吃过,有吃这种大米、海带、皮蛋、绿豆、红糖做法。
    回复蓝凌洋说:
    差不多了,就是把甜的换成咸的而已~
    2011-07-12 09:17:28
  • 我现在就很纠结,甚至有些抓狂了。唉,都是被“小升初”闹的。
    回复岳飞说:
    我开始就没纠结,上不了成功就去7中~
    2011-06-29 11:02:51
  • 懂得生活品质的人更胜人一筹
    回复lucysanny说:
    我想多活几年~
    2011-06-29 11:19:45