• 吮指猪蹄

    日期:2011-08-15 | 分类:写食日记

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    最近好像事情很多,也很烦,我是一个怕遇事的人实在过不去再去想办法解决。

    天热不怎么正常烧饭了,平时跟女儿在家基本糊糊就过去了。我一人在家一天三个馒头。所以近期新菜非常少。

    有时候感觉时间很长了实在过意不去才烧一个菜。

    烧菜的心情也差了很多,近期总是调整不好自己心态,所虑、所思、所念太多太多!

     

    吮指猪蹄名字来源于KFC的吮指鸡块,猪蹄煮好油炸,手拿着啃,那个香哦,也可以撒上孜然等调味品,猪蹄不要煮的太烂,没有嚼劲。

    吮指猪蹄
    材料:猪蹄2只,香料(八角,葱姜,桂皮,香叶)
    做法:
    1.猪蹄剁开,放锅里焯水。
    2.另取一锅放入猪蹄,放香料,加满水大火烧开,改小火炖烂,不要太烂,筷子能插透即可。
    3、取出猪蹄沥干水分,抹上酱油上色。
    4.炒锅加油烧热,放入猪蹄炸表皮起皱即可。
    5。也可撒上孜然粉。

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    历史上的今天:

    凉面 2008-08-15

    评论

  • 猪蹄猪蹄猪蹄!
    回复CUPID说:
    猪蹄大爱~
    2012-02-14 07:53:24
  • 这个棒!太好吃了,还美容!
    回复SHY说:
    有点油,长肉哦~
    2011-09-16 20:41:57
  • 我也不知道,我下次去问问和你说,不错,嫩嫩有嚼劲。还有荷叶香。

    吃起来完全不油腻。
    回复q3726864说:
    先谢了~
    2011-09-16 20:41:32
  • 我最喜欢吃猪蹄了,看了就想吃 荷叶猪蹄更好吃。
    回复q3726864说:
    荷叶猪蹄做法给一个~
    2011-09-14 08:09:43
  • 貌似很美味。
    回复苏微浅﹒说:
    是很好美味哦,吃完还要吮下手指哦,呵呵
    2011-08-29 08:49:10
  • 哇,看着好饿啊,O(∩_∩)O~
    回复july说:
    过来请你吃~
    2011-08-25 09:33:06
  • 美食诱惑呀!!!
    回复明明说:
    ^_^
    2011-08-25 09:32:51
  • 不错啊。
    回复gu28说:
    哈哈
    2011-08-25 09:32:44
  • 这做法好,我以前一直就炖,或者买卤的,这次可买两只来看看啥效果,做法感觉很简单的。
    回复Oui说:
    油炸的时候小心烫伤·
    2011-08-25 09:32:34
  • 都要流口水了
    回复l`kid说:
    呵呵~
    2011-08-25 09:31:41
  • 一直都是我的最爱,太可口啦 哈哈
    回复bsglasshoty说:
    猪蹄,猪尾巴都是我的最爱~
    2011-08-25 09:31:35
  • 美食 一向是我的最爱哈
    回复bsglasshoty说:
    尝遍天下美食是我的最爱~
    2011-08-25 09:31:03
  • 本来不喜欢猪蹄的我,看到图片就流口水了,博主好手艺!
    回复马克说:
    猪蹄好吃。
    多谢支持~
    2011-08-25 09:30:17
  • 你好,我的博客设密了。密码是991210,欢迎光临,呵呵!
    回复lucysanny说:
    谢谢你对我的信任~~
    2011-08-18 11:49:32
  • 呵呵,一直在关注你。觉得好佩服你,可以烧出那么多诱人的菜,烧菜跟心情一样,愿你少些担忧,多些平和,一切都会迎刃而解的。
    回复lucysanny说:
    谢谢你的关注,保持一颗乐观的心情。
    想去回访的,可是给拒绝了~~~~~~
    2011-08-17 08:38:48