• 油渣椒盐葱香饼

    日期:2011-10-10 | 分类:写食日记

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    最近实在有点忙,有点晕,什么事情都做不好,心情糟透了,也没心情做菜了。

    想起来博客很久没更新了,赶紧去电脑里找可有存着新菜,好在还有几篇。

    油渣椒盐葱香饼
    材料:面粉,油渣,大葱白,椒盐,油
    做法:
    1、面粉加水和成团,醒20分钟。
    2、油渣切碎,大葱切碎、
    3、把面团擀成一张大饼,抹油,撒椒盐,葱花,油渣。卷起捏紧。
    4、把面卷分成四份 ,每份卷起压扁,擀成饼。
    5、平底锅加油烧热放入面饼煎黄,翻一面煎黄即可出锅,
    6、煎好的面饼切四块装盘。

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    历史上的今天:

    青菜肉圆汤 2008-10-10

    评论

  • 每天为吃什么发愁,偶然机会,发现你的菜谱,经常上来翻翻,餐桌就丰富了,呵呵,谢谢!
  • 每天为吃什么发愁,偶然机会,发现你这菜谱,经常上来翻翻,我家餐桌也丰富了,呵呵,谢谢!
    回复薇妈假日说:
    这里很久没有人来了,谢谢你的评论。
    2011-11-23 08:06:18
  • 我老婆会做
  • 很激动地上来汇报下,刚做了个超软的面团,给儿子包饺子。想起这个葱饼要软的面团,就拿一半来做葱油饼。结果超好做,小火烤了很好吃。真的就差这一点点水哎。。。做出来好开心啊。。。
    回复fanma说:
    呵呵,恭贺你成功,只要摸准面团脾气,随你怎么做都好吃。
    2011-11-02 16:18:23
  • 估计就是你说的原因,哪天鼓起勇气再做一次看看。。。面要很软吗?
    回复fanma说:
    不要很软的,面软饼就好吃哦。多练习才会成功的。
    2011-10-26 22:16:38
  • 微微风就是我啦,呵呵~
    回复aaron说:
    呵呵。
    2011-10-23 21:06:22
  • 口水中。。。

    这个卖不?呵呵
    回复微微风说:
    晕~~还什么都卖啊 ,想吃我请你。请问你是?
    2011-10-15 09:33:00
  • 身在上海,不能够看到这个.....
    回复横戈说:
    哈哈,这个很香哦~~很久没吃了吧。
    2011-10-15 09:32:35
  • 这看起来不难,但是要做好还是很难的。
    我以前做出来的饼皮很硬,干。
    现在都不敢尝试了
    回复fanma说:
    是不是面和硬了。和好面要醒一会的。
    2011-10-15 09:32:06