• 三鲜烧麦

    日期:2008-03-12 | 分类:写食日记

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    发现每次想到做一样美食的时候,思想上都要准备很久。做烧麦的想法最少有6个月了,迟迟懒得动手。一旦那天突然想做了,我就会立即开工,一个人忙活大半天,烧麦就是一个人忙的结果,要做就多做点放冰箱冻起来留着给女儿早饭吃。

    女儿对烧麦很感兴趣说过:面食里面除了烧麦其它都不吃。为了早上给你女儿准备早饭真是煞费苦心,又要合口味,营养也要达到,还要看小女的心情,做老爸的都希望女儿能多吃一点,只有早上有烧麦做早点的时候女儿吃得最好了。

    三鲜烧麦:
    原料:
    糯米500g,面粉250g,猪肉200g,香菇丁50g,香肠丁30g,茶干丁50g,酱油50g,糖30g,猪油、葱姜、盐、鸡精适量。
    做法:
    1.糯米泡1小时上锅蒸熟。
    2.将猪肉切成丁,炒锅上火放入少量的油投入葱姜末,放入肉丁,菇丁,香肠丁,茶干丁,加酱油,糖煸炒一会,然后放入水,待锅内卤汁沸腾倒入蒸好的糯米,收烫后放入猪肉,鸡精,伴匀成烧麦陷。
    3.面粉加热水和成团,擀成直径8cm皮。
    4.包好烧麦后,上锅蒸10分钟。

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    历史上的今天:

    豆芽鲫鱼汤 2010-03-12

    评论

  • 應該是燒賣不是麥..
    廣東的燒賣是肉不是飯而且是用餛饨皮包着虾肉和猪肉
    很好吃的说..
    饭应该更健康吧..
    回复茮bo说:
    学习了、我这是北方烧卖~~
    2008-06-14 16:17:04
  • 天啊。。这么多的好吃的,不是让我们这些每天啃面包的人很受折磨吗?我也要这样的爸爸!!
    不过偶滴爸爸也很好,会很早起来给我买我想吃的东东,妈妈说我都这么大个人了,还让爸爸买东西回来给我吃。的确如此啊。。不忍心让爸爸受累,就自己啃面包吧
  • 写得不错,楼主继续努力,全力打造我们最大的博客大巴 j4c7r6yu
    回复注册香港公司说:
    不会写,不会说,只会吃~~
    呵呵
    2008-03-27 09:33:01
  • 好想吃啊!~~~~~~~~~
    自己也想做可是不会擀面..
    我怎么不是你女儿呢..T-T
    回复kuroi说:
    哇,哇
    我可不想老的那么快,呵呵~~
    2008-03-27 09:34:47
  • 嘿嘿 行动策划中
    回复zhaojian说:
    快快行动吧,要看成果的哦~~
    2008-03-22 10:58:16
  • 和我了老爸一样,为了让我多吃点,几乎全都是我要吃啥就做啥!
    现在也想多学学,也孝敬孝敬我老爸,嘿嘿
    回复springriver说:
    谁都想自己的孩子多吃点,天下父母都一样~~
    2008-03-19 18:57:33
  • 真是太帅拉!!!我男朋友要是会做这些我真是睡觉都会笑醒地拉..哈哈!~~
    回复emmer说:
    是说我帅还是我的菜帅~
    2008-03-18 09:16:46
  • 好棒!!看了就流口水了!!!!!好想吃喔~~可是自己做不出来~~~~
    回复樂樂说:
    来吃啊,欢迎品尝,呵呵~~
    2008-03-18 09:15:56
  • 看上去快流口水了,你的女儿还真有口福啊
    回复corey说:
    欢迎常来玩~
    2008-03-16 19:04:03
  • 大叔..你好厉害啊...看到你说为女儿准备早点的认真劲...还真的是让我想到了我爸爸...想起我上小学那会..我爸爸都会起很早为我准备早点来着...
    真的是很让人暖心的记忆呀~~
    o(∩_∩)o
    回复grace_yan说:
    汗,我还很年轻不要叫大叔求你了,哈哈~~
    2008-03-16 10:56:14
  • 看到口水直流............馋死我了。

    还有恭喜啊,优秀乘客。呵呵~
    回复LV说:
    哈哈,同喜同喜~~
    2008-03-16 10:53:43
  • 色香味。。色我是看到了,很不错,很有吸引力。
    你这老爸当的可真称职
    回复A one说:
    哇,真厉害,色都看见了,看见了色离香就不远了~~
    2008-03-15 16:22:43
  • 太厉害了,是豆豆最爱的烧卖呢
    回复BINBIN1978说:
    喜欢就吃~~
    2008-03-14 19:54:31
  • 哇!!!好漂亮,看上去很好吃啊!我爸爸以前也是特级面点师的说。
    回复说:
    啊~!改天向你爸请教~
    2008-03-14 19:54:08
  • 烧卖不容易做啊,你真能干!做你的家人很幸福~
    回复茜草说:
    想做就很容易。
    没感觉到她们有多幸福~~~~
    2008-03-13 19:39:50
  • 饿了.....很饿...非常饿..
    决定晚上吃烧卖去!
    回复winnie说:
    晚上少吃的,为了明天的大餐~~
    2008-03-13 19:38:40
  • 这么会做菜的男士,真让人羡慕啊~~同是安徽人哦,马鞍山在你的镜头原来这么美啊,
    回复yimujing说:
    老乡啊,什么时候来马鞍山,我请你吃烧麦,哈哈
    2008-03-13 19:37:48
  • 坐隐,您好!
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  • 我也是来问茶干丁是什么东西的。。。
    回复猪婆婆说:
    茶干是我们这里特产,有名小吃,回来给你快递点尝尝~
    2008-03-13 12:17:06
  • 太美味了!学习一下!rrdw:茶干丁是什么啊?
  • 坐隐,我们将您的日志推荐至美食频道,您可点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢你的支持!
  • 天哪,你的手艺太好了!!
    回复wendy说:
    都是外人说我手艺好~
    2008-03-13 09:52:48
  • 天涯追过来帮你顶一下,音乐很好,谁唱的呀——一个有品位滴家庭厨师啊
    回复毛虫之后说:
    辛苦了,追了那么远~~
    2008-03-13 09:53:05
  • 哈哈哈 给我看馋啦。。
    甚至冲动的想搞一个下午音乐party 配上原创美食
    回复zhaojian说:
    冲动就要行动,不然会后悔的~
    2008-03-13 09:53:37
  • 我也最喜欢吃烧卖了,呵呵,学习一下
    回复cosmoslee说:
    发现很多喜欢这玩意。
    2008-03-13 09:54:01