• 万年青配花生碎

    日期:2008-04-14 | 分类:写食日记

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    记得第一次吃万年青这个菜的时候是在南京的[张生记],此菜碧绿、清脆、爽口。这个菜一般都是以凉菜形式上桌的,非常喜欢这个凉菜。后来偶尔一次在我们这个小城市也吃到此菜了,想着去买点回来自己做就方便了。去超市的时候就在找,在大润发超市居然找到了24元一斤,每次泡上50g干菜就够我们一家三吃了,在网上查到此菜还可以冲汤喝,有时候来不及做汤就给女儿冲上一碗,女儿喝得也很可口哦。

    万年青配花生碎
    1.万年青50g用水泡3小时以上,泡发后挤干水份,加盐,糖,鸡精,香油拌匀,放小碗里压紧倒扣在盘子里,万年青上面放点虾皮。
    2.花生50g炒熟压碎,放万年青周围,吃得时候把万年青,花生碎,虾皮一起拌匀即可。

     

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    评论

  • 难道你是传说中的南通人?大润发~~
    回复manerdeyv说:
    呵呵,全国各地有很多大润发哦~~
    难道这么厉害的传说你都不知道~
    2008-05-14 10:14:10
  • 我们这边没见过,等去网站找找,买点回来~~
    回复明珠宝宝说:
    网上有卖~~
    2008-04-17 09:17:42
  • 这是我们的论坛....里面有我们的教程...

    http://www.sitehelp.cn/read.php?tid=5

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  • 印象中“万年青”有好几种,不知道博主说的是哪种?
    回复茜草说:
    有好几种真不知道,在网上查的就一种啊~~
    2008-04-15 19:01:58
  • 在渔公渔婆吃过万年青做的凉菜,超级好吃呀。
  • ^^ 綠色的東西讓人很有食欲哦~~
    回复aby(C.C.兔)说:
    也有营养,呵呵
    2008-04-15 10:13:52
  • 还是不知道万年生是什么菜。。。有其他外号么???
    回复单单说:
    我blog里有链接
    2008-04-15 08:36:02
  • 除了口水还是口水~
    哦,太有爱了~
    回复月墨晨说:
    欢迎常来哦~~
    2008-04-15 08:35:36
  • 张生记。。话说我在杭州吃过
    啊这盘卖相真好
    回复阿芜说:
    还可以了,呵呵~~
    2008-04-14 19:12:59