• 鱼头炖粉条

    日期:2012-03-16 | 分类:写食日记

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    12年的开始注定是悲惨的,三月份病情不断,化验指标很少正常了,在家禁闭中。

    发烧才好,痛风又来,强忍着不去吃药,怕损害肾脏,但是连着两晚上都疼得睡不好觉,不得已还是吃药解决。吃了一个星期的蔬菜了,感觉也蛮好的,体重也轻了一点,看看能否坚持下去长期吃蔬。

    为了多活几年,还是把嘴上的快活放放吧,哎,我能就是管不住我这张嘴,不知道今天的誓言能保持几天。期待吧。

    鱼头炖粉条
    材料:鱼头一只,干粉丝100g,葱姜,干辣椒2个,蒜头3瓣,老抽1勺,生抽2勺,料酒1勺,盐,糖适量,郫县豆瓣酱1勺。
    做法:
    1.干粉丝泡发,葱姜切片,干辣椒切碎,蒜头切片。
    2.炒锅烧热加油,放入鱼头煎两面煎黄。
    3.去一大锅放入油烧热加葱姜炒香,放入鱼头,加料酒,老抽,生抽,豆瓣酱,蒜,一边晃动过一边烧热,烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟后,加粉丝炖熟,加盐,糖调味,出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎。

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    历史上的今天:

    再次做皮萨 2008-03-16

    评论

  • 爱吃鱼,看到鱼就冒泡了
    回复aby兔寶说:
    吃鱼的人聪明~
    2012-03-20 07:48:24
  • 嗯,喜欢这道菜,赞一下!
    保重身体,健康地生活,为自己,更为爱你的家人。
    饮食习惯还是可以改的,你是美食家,可以多研究些清淡的食物,虽然对于“肉食动物”们有点困难,呵呵。。。
    祝好!
    回复眯眯眼儿说:
    忌嘴十多天了,不知道能坚持到那日,坚持就是胜利,我向来就不喜欢胜利的,呵呵
    2012-03-17 16:36:50
  • 好好保重,祝你早日康复,记得保持心情愉快。
    回复Danger说:
    谢谢~
    2012-03-17 16:35:27