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2008-04-30
自制草莓酱 - [写食日记]
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在《美食与美酒》杂志上有一介绍草莓酱的做法,看了做法感觉比较简单,在现有的材料中就是缺了麦芽糖,没有就不用了再说自己吃不要那高的讲究,准备好材料开始动手了,做了大半碗草莓酱,没想到非常成功,非常好吃,放了很多糖但是吃在嘴里就没有很甜的感觉。女儿一下午就空着嘴把半碗草莓酱吃得干干净净,吃完了还说还要吃。
草莓酱
材料:
草莓200g,白糖200g。柠檬1个
做法:
1.草莓洗净沥干水放白糖和一个柠檬的汁腌一夜。
2.将腌好的草莓放锅内用小火煮,边煮边搅拌至煮到粘稠冒大泡时即好。
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评论
http://stammer.blogbus.com
扎成汁儿来吃草莓这种方法确实没有尝试过
——记得回访
好想试喔~
材料好像很容易找噢,有空我也试一下.
草莓新鲜吃不是更好吃吗?为什么要煮着来吃?做成草莓酱吃有什么好处?