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2008-05-04
蒜泥蒸茄子 - [写食日记]
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http://m-j1101.blogbus.com/logs/20230731.html
母亲是东北人,喜欢把青茄子蒸着吃伴上麻油和醋那味道真是美。我也就是好这一口,每年都要从青茄子上市吃到下市,这个菜做法简单,很适合现在快捷凑的生活。
蒜泥蒸茄子
做法:把3根青茄子蒸熟,用筷子把蒸好的茄子划开加盐,鸡精,醋,糖,蒜泥,香油一起搅拌。
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母亲是东北人,喜欢把青茄子蒸着吃伴上麻油和醋那味道真是美。我也就是好这一口,每年都要从青茄子上市吃到下市,这个菜做法简单,很适合现在快捷凑的生活。
蒜泥蒸茄子
做法:把3根青茄子蒸熟,用筷子把蒸好的茄子划开加盐,鸡精,醋,糖,蒜泥,香油一起搅拌。
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