• 红烧鱼尾

    日期:2008-09-04 | 分类:写食日记

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    不知道要说什么,最近压力蛮大的,睡眠不好,心思重。天天只有想着做什么菜,怎么做,做的要新颖,还有好吃。最后感觉还是最家常的菜好吃!

    简单做法:

    红烧鱼尾
    鱼尾洗净,放油锅中煎两面焦黄即可,煎好后鱼锅中放酱油2勺,姜片5片,蒜瓣4-5瓣,盐2小勺,糖适量,郫县豆瓣酱1勺,料酒2勺晃动锅干烧1分钟,然后加水漫过鱼尾大火烧开,改中小火慢炖入味,见汤汁快收干时调味,最后撒点香葱
    P:汤汁最后要留一小碗
    再P:喜欢辣的可以放点辣椒。

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    历史上的今天:

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    三什烤鱼 2007-09-04
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    评论

  • 我最怕的就做鱼了
    回复photo frame说:
    鱼做好很好吃哦~
    2009-01-11 20:34:55
  • 这个菜点一个吧,过两天就回来啦
    回复brian说:
    你回来好歹要弄个好菜哦~~
    2008-09-09 12:37:07
  • 感谢对精致料礼部的支持,看到您也是一位料理达人,希望能够更多的奉献您的作品.
    精致料礼部祝福您全家中秋快乐.
    回复Arthur.c.Jin说:
    谢谢!!
    2008-09-09 12:37:38
  • 像我兩個人的晚餐經常隨便做做。而且也生了懶。啊哈哈。。好羨慕你女兒。
    回复aby兔说:
    唉,发现我家女儿越来越对我做的饭菜不感兴趣了~~~~~
    2008-09-05 09:47:32