• 蒜蓉开片虾

    日期:2008-09-28 | 分类:写食日记

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    搁以前我是怕跟女儿的代课老师多说话的,这回主动去找我们家公主的班主任了解下开学这一个月的学习情况,第一次考试三门课都有些下降了。学习没有上学期有热情,抵抗力下降一直在生病中,也影响了她的学习。还有一点就是这学期她的班主任和数学老师都换了,大家都还相互不了解,女儿还是有点不适应的。

    在家吃饭的时候一说叫她多吃点就生气,不愿吃,也许我说的也太多了。今后我不说了,叫老师来跟她说,这回她要听了吧,呵呵。
    女儿进了办公室很好奇的看着我心想你怎么在啊。
    老师说了吃早饭,早睡觉,和完成作业在玩的问题。女儿在边上头直点还是老师说话管用,老师一句抵我们说百句的。

    抵抗力下降还是要加强营养的,以前吃虾都是白灼,今天来做个蒜蓉开片虾,看做法:
    原料:沙虾200g,大蒜瓣10瓣左右,盐,料酒2勺,胡椒粉适量
    做法:
    1.虾洗净从虾背开刀不要切断,剔去虾线。
    2.开片好的虾放大碗里加盐,胡椒粉,料酒拌匀腌20分钟
    3.蒜瓣用挤蒜器挤成蒜蓉。
    4.把适量的蒜蓉放进切开的虾背中。
    5.锅加水烧开,放入弄好的开片虾蒸12分钟。

     

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    历史上的今天:

    红烧鸭腿 2009-09-28

    评论

  • 我也很喜欢这道菜:D 可以配丝瓜一起蒸
    回复王小力说:
    哦,还可以这样,下次要试试~~
    2008-10-04 16:24:55
  • 一直都关注你的blog...
    这道菜我也做过,根据经验,用一半生蒜蓉一半油炸到金黄色的蒜蓉混淆后的感觉更加好吃。哈哈。。
  • 哎呀,是小女子不够细心,心急呢,比赛快结束了,票数还差一点,大哥就见谅吧!

    不过这虾真得不错呢!馋~~~~
    回复windy0823说:
    呵呵,没关系了。
    2008-09-30 20:18:46
  • 虾的营养价值是很高的~
    不过姐姐是因为做给女儿吃的,所以特别下心思吧!我能感到那浓浓的爱!
    欢迎回访小妹的博客哦,顺便还可以帮小妹投票呢~呵呵
    回复windy说:
    晕,严重晕,重申我是男的!!!
    说明你没有仔细看blog就回复了,态度不认真~~~~~~~
    呵呵
    2008-09-30 18:34:25
  • 你的菜看上去也好美味啊!
    回复八宝饭说:
    多谢!
    欢迎经常来玩~
    2008-09-30 16:16:38
  • 我喜欢吃虾.你这个貌似我也可以做哦.

    过几天一定要学学
    回复麦子说:
    对,学好了汇报哦。
    2008-09-29 09:02:42
  • 呵呵,鮮味啊!
    回复仲肥说:
    蒜香加虾鲜
    2008-09-29 09:02:22
  • 把煮好的大虾捞出筛水改刀把蒜蓉放进去在用烧热的花生油淋在上面更能吃出蒜的香味。呵呵~不过有点油不适合你的小公主。
    回复Mr.lai说:
    很好的做法,下次试试,
    多谢
    2008-09-28 11:16:29
  • 坐隐,您好!
    您的日志被推荐到美食频道,请点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢您的支持! (*^__^*)
    回复BlogBus说:
    谢谢!
    2008-09-29 09:02:00