• 白斩鸡

    日期:2008-11-03 | 分类:写食日记

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    万圣节那天晚上女儿散步回来就跟我说,老爸跟你商量件事情,不过你也不会答应的。

    你不说我怎么知道什么事情呢,

    今天晚上我要玩到12点睡觉行吗。

    为什么,

    因为今天是万圣节就是鬼节,12点以前鬼都出来活动了,12点以后睡觉才安全哦。

    啊!国外的鬼都跑到中国来了,看来我们也要到12点以后睡了……

    喜欢吃白斩鸡,白斩鸡原汁原味,非常鲜嫩,而且做法简单。

    鸡肉还含有丰富的优质蛋白质,优质蛋白助于肌肉代谢与增长。对生长中的孩子来说鸡肉是非常好的食物。

    现在变着花样给女儿多吃点鸡肉,更多的摄入优质蛋白。

    记得我在发育的时候,家人不知道从那听来的,在每年的梅雨期吃清蒸的小公鸡,而且是那种没有开叫的小公鸡,对身体的长高很有帮助。吃了2-3年确实见效,我身高达到180cm,我父母都不高只有160左右。后来把这个秘方传给了我一个同学,他居然比我还高。来看看白斩鸡的做法:

    白斩鸡
    材料:三黄鸡一只1000g,水适量,姜3片,葱2小段,料酒2勺
    蘸料(生抽2勺,糖少许,蒜蓉2瓣,香油一勺)放一起拌匀即可。
    做法:
    1.鸡洗净去头备用。
    2.锅内加满水加姜片,葱段,料酒烧开,放入整鸡盖盖大火烧一分钟关火焖30分钟取出晾凉后斩件装盘跟蘸料一起上桌。

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    评论

  • 用铁锅这么做行吗。
    回复乐乐说:
    可以啊,不过水要足够多哦。
    铁锅没有搪瓷锅保温。
    2008-11-14 08:33:57
  • 白斩鸡大火煮“一分钟”就关火,焖三十分钟就可以?
    回复夜烛如豆说:
    这是很多人的疑问。
    2008-11-11 09:07:53
  • 坐隐啊,那个口水鸡咋做的?你研制一下,发个吧~~
    回复头绳儿说:
    好啊,不过要等哦,呵呵。
    2008-11-10 08:48:56
  • 喜欢你做的菜!
    回复李逍遥说:
    多谢~
    2008-11-04 19:56:43
  • 嘿嘿,很好吃噢
    回复豆豆说:
    常来玩哦~
    2008-11-04 19:56:26
  • 白斩鸡真是诱人哪~~~
    背景音乐也好听,能告诉我歌曲名和歌手名吗?
    回复小薇说:
    rememberwhen
    2008-11-03 20:22:41
  • 好。这个秘方我收下了。早知道我应该多吃吃,现在不会这么矮了。><
    回复aby兔说:
    现在就多吃点,呵呵
    2008-11-03 20:23:15
  • 坐隐,您好!
    您的日志被推荐到美食频道,请点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢您的支持!
    回复BlogBus说:
    多谢!
    2008-11-03 10:08:26
  • 秘方不早点透露!! 55555~~~
    回复喵喵说:
    难道你要做,
    以后想做什么菜单线联系哦,呵呵
    2008-11-03 10:08:15