• 意大利肉酱面

    日期:2008-12-22 | 分类:写食日记

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    突然降温了,我们这里很冷达到了零下6度,这种温度在我们这里是很少遇见的。

    早上出去买菜感觉到了什么叫寒冷,耳朵冻得疼,脖子僵硬不敢动,稍微动一下冷风直往脖子里灌,好在我常年步行,走上一会就有点热了。

    坚持走路三年多了,从手术后就没有骑过车,电动自行车都放家里好几年了。

    每天坚持走路10000步,好处还是很多的,对心脏有很好的保健,血压也下降了,冬天也不怕冷,体重始终保持不变。

    在我想像中10000步因该很短的距离,等我走下来才感觉10000步真的很长,第一次走还有点累。想走路锻炼的还是循序渐进吧。

    最近也喜欢吃意面了,原来做过一个简式意面就很喜欢吃,还说过有时间在做意大利肉酱面的,做了几次一直没有拍照,这次应博友的要求又吃了一次,拍照上传。

    意大利肉酱面
    材料:意大利面150g,肉末60g,黄油30g,番茄酱100g,蒜瓣3瓣,洋葱50g,黑胡椒适量,料酒小半勺,盐糖适量,芡粉10g,鸡蛋一个。
    做法:
    1.先将意大利面煮熟装盘里备用。
    2.肉末用料酒,芡粉,小半个蛋青搅上劲放置20分钟后上锅炒熟备用。蒜瓣,洋葱切碎。
    3.锅烧热放入黄油融化加蒜瓣煸炒出香味加洋葱炒香,加番茄酱炒出红油,加炒熟的肉末。加黑胡椒,加盐糖调味。炒好后放到面上即可,吃得时候把面,酱拌匀。

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    评论

  • 很诱人哦
    我也y奥回去做 呵呵
    回复莎莎说:
    快快回去做吧,等好消息。
    2009-01-11 19:38:56
  • 呵呵,本周刚好要准备做意面,赶紧偷师学习一下~~
    回复Dracula.z说:
    这个很简单哦,
    多放点番茄酱,我的感觉少了。
    2008-12-26 09:35:48
  • 啊哈,真不错
    回复Santi说:
    呵呵,欢迎常来啊
    2008-12-25 15:32:41
  • 你可以去当厨师了..会做的东西太多了.
    回复小饞貓の说:
    离厨师距离还远呢,呵呵
    2008-12-25 15:31:42
  • 平安夜快乐^^
    一定要平平安安一整年吖~
    回复颜色说:
    感谢!!
    2008-12-25 15:31:15
  • 你们全家都圣诞快乐
    回复头绳儿说:
    谢谢!!
    2008-12-25 15:31:04
  • 感觉很好吃
    改天我也做做
    回复shirley说:
    期待你的作品~
    2008-12-25 15:30:50
  • 背景音乐是什么啊?
    听歌,看图,品美味~
    回复snooopy说:
    范宗沛的音乐。
    2008-12-25 15:30:33
  • 我超爱意面!!
    回复bjsunclear说:
    我也很喜欢,很有已过感觉~~
    2008-12-23 11:34:12
  • 肉末什么时候炒的?:(没看见啊
    回复说:
    不好意思,忘写了,
    已经补上,呵呵
    2008-12-23 11:33:41
  • 饿了……囧……
    回复胖到不行鸟说:
    呵呵
    2008-12-23 08:39:38
  • 要是能在寒冷的冬天吃上一碗这样的面,该有多舒服啊
    回复aisinvon说:
    很舒服哦~~
    2008-12-22 20:57:33
  • 终于知道我做的为什么不好吃啦,因为我没用黄油用猪油,呵呵,可怜的猪呀
    回复a-xiuluo说:
    最好用黄油了很香,很有意面感觉哦~~
    2008-12-22 19:45:20
  • 很 好 的 文 章 !