• 手抓饼

    日期:2009-01-19 | 分类:写食日记

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    手抓饼
    材料:面粉200g,盐4g,孜然粉适量,油适量
    做法:
    1.面粉中加盐,加10g油用开水和成团,醒20分钟。
    2.取100g面团擀成面皮上面刷油叠成纸扇状,卷成卷压扁擀成直径10cm的饼。
    3.放油锅里煎成两面焦黄,用筷子抖散面饼放盘子里加孜然粉即可。

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    评论

  • 今天在学校以外的地方碰到一家,非常兴奋!谁知道非常不正宗!还害我吃了一嘴油!郁闷!!!
    回复AB说:
    还是自己做的放心~~~~~
    2009-02-05 19:43:02
  • 手抓饼很好吃的,可以放血葱,味道更香了!
    回复Happy-番茄说:
    呵呵
    2009-02-05 09:43:13
  • 我很喜欢孜然的味道,
    吃很多东西都可以加,味道超级好的。^0^
    您吃素吗?不然里面可以加些香喷喷的肉末,啧啧,想着就流口水。:P
    回复花生米说:
    我像吃素的人吗~
    2009-01-23 11:14:00
  • 很不错的点心哦。。。
    呵呵,计划年夜饭做些什么菜呢,贴几个简单点的哈,让我们也好学习下。。。
    回复小薇说:
    还没有考虑呢,我只有到那天看有什么菜做什么了~
    2009-01-20 11:21:28
  • 为什么要放孜然呢
    回复雪子MM说:
    可以不放,不过放了口味独特哦~
    2009-01-20 11:02:06
  • 这个我们学校有卖!很受欢迎哦~~~里面还可以任意加火腿,鸡蛋,青瓜,青菜或者番茄酱,沙拉酱之类的,包起来……随便搭配……
    我要过一个番茄酱原味的~~非常好吃!除了油多了点外,其他真的太棒了!哈哈……(不过他们好像不是撒孜然,我也不知道是一种什么东西,有点像黑胡椒……)
    回复AB说:
    好像全国各地都有卖哦~
    2009-01-20 11:00:05
  • 叠成纸扇状...
    什么叫叠成纸扇状,怎么叠呀。。。囧。。。
    回复喵2说:
    以前说书人拿得扇子,能收起来能打开的,大部分纸做的。不知道可懂了。
    2009-01-19 10:46:44
  • 坐隐,您好!
    您的日志被推荐到美食频道,请点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢您的支持!
    回复BlogBus说:
    3Q
    2009-01-19 10:46:59