• 香橙烩鱼丁

    日期:2009-01-25 | 分类:写食日记

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    祝大家牛年大吉,新年快乐,阖家幸福!

    新年来临忙着过新年没有时间上网更新了,趁着一早的间隙上传一道简单易学,老少皆宜的一道上品菜肴,愿大家在新年除夕给家里餐桌增加一点风采。

    香橙烩鱼丁
    材料:鱼肉200g,香橙100g,盐,蛋青半个,湿芡粉少许,料酒、芡粉、胡椒粉适量。
    做法:
    1.鱼肉切成1cm见方的丁放碗里加料酒,蛋青,芡粉,盐,胡椒粉拌匀叫上劲备用。
    2.锅加油烧热放入鱼丁煸炒变色,加盐少许料酒,再炒一会加香橙丁煸炒半分钟后淋上芡粉勾明芡

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    历史上的今天:

    啤酒鸭 2010-01-25

    评论

  • 嘿嘿 被我翻到这个了
    原来的时候,我用鸭梨炒春笋 一直被爸爸妈妈说成 做饭乱搭
    呵呵呵 其实只要两种食材不相克 并且又不影响营养价值 口感又好 就可以了呀 今天才发现原来橙子还能跟鱼组合在一起呢!
    太棒了!
    回复keke说:
    随自己飘逸的思想搭配吧~~做给自己吃,让别人看去吧~呵呵
    2009-09-18 20:12:04
  • 烹饪和摄影像文字一样都能给人一种精神的寄托~ 冒昧造访,希望不介意常来学习~~

    祝快乐~~
    回复说:
    欢迎常来玩~~~
    2009-02-14 15:33:23
  • 新年快乐!好久没来了,您这里还是依旧这么诱人呀~
    祝阖家幸福!!!
    回复单单说:
    很久没见了,呵呵
    新春愉快~~~
    2009-01-30 20:26:31
  • 又是一个春节,又迎来一个春天.祝新春愉快!祝愿你的心情永远阳光明媚,你的作品永远春意盎然.
    回复岳飞说:
    牛年大吉,新春愉快!
    2009-01-30 20:25:46
  • 新年快乐啊,我们的美食家坐隐爸爸 :)
    每次到你这里来,味蕾都被搅得涌动~~
    回复levviy说:
    欢迎经常来调动一下你的味蕾~~
    2009-01-27 22:21:21
  • 老师新年快乐哟~
    回复颜色说:
    新年快乐!
    2009-01-26 14:22:54
  • 新年好啊!
    回复豆豆说:

    新年快乐~
    2009-01-26 14:22:36
  • 祝坐隐叔叔牛年大吉,合家团圆!嘿嘿
    ^-^
    回复栀子说:
    谢谢
    祝你新年快乐!
    2009-01-25 13:12:52