• 红烧黄鱼

    日期:2009-02-02 | 分类:写食日记

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    年过完了,一切又恢复了原貌,该总结的还是要总结的 ,该改进的要改进。

    人静了下来,有时间思考了,发现08年年底这几个月女儿迷上了上网,玩一些孩子游戏,看书的时间少了,想着上网的劲头足了。这一切跟我有很大的原因,自身要改进了。所以说每个人要善于总结发现问题,才能更好的解决问题。

    女儿就跟老爸后面学,看来以后,上网时间还是要少点怎么也要给女儿做个榜样了。

    新一年女儿真是长大了,知道收得压岁钱都交给了我而且还在一本新本子上记上几月几号交给我多少钱,还要叫我在钱数后面签上我的名字。看来以后我要还钱了,白纸黑字这可赖不掉了。

    这谁交的……,不过这样也好了,知道自己管钱了,会计划着花钱的。

    女儿想吃鱼了,在冰箱找到两条黄鱼红烧了吃。多吃海鱼绝对好,海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等,尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸,不过有通风的病人还是要少吃海鱼。

    红烧黄鱼
    材料:
    黄鱼2尾,酱油2勺,料酒1勺,姜5片,葱2小段,蒜5瓣,色拉油适量,盐,糖适量,
    做法:
    1.鱼洗净放油锅里煎黄两面备用。
    2.锅里放油烧热放一半姜葱蒜炒香放入鱼加料酒,酱油,晃动锅煎一会加水漫过鱼身,烧开后加剩下一半姜葱蒜改小火炖入味,吃辣的可以放点辣椒,起锅时撒点香葱末或者蒜叶即可。

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    评论

  • 我最不会做鱼的,现在一定要好好学学。
    回复落叶无痕说:
    鱼最好做了~
    2009-02-07 12:27:07
  • 一般的鱼怎么看是否熟了?烧鱼老怕不熟!
    回复Happy-番茄说:
    急火豆腐慢火鱼~
    2009-02-05 09:43:00
  • 回家,新鲜的小黄鱼绝对是清烧,比如咸菜小黄鱼汤,否则太浪费鲜味了。。啊哈哈。
    回复aby兔宝说:
    我们这哪有新鲜的海鱼啊,还不知道冷冻了多长时间了。
    2009-02-04 09:13:56
  • 签……签字……!!!
    她让你签你就签吖!!!
    55555,我以前压岁钱给我爸都不带记帐不带签字的!
    然后现在都没压岁钱了,我都不晓得我给他多少压岁钱了……

    ps,这个鱼很好吃很好吃的!我一个人可以吃3条哎~
    回复颜色说:
    呵呵
    2009-02-04 09:13:11
  • 嘻嘻,提问呵,什么叫冷锅热油:)
    一直喜欢吃这个菜的,可惜老妈不会做,外面餐厅的不好吃,馋呀... ...
    这篇文章不能给老妈看,要不她会让我签字的,那可是还不清喽,呵呵
    回复a-xiuluo说:
    错,是热锅冷油,
    就是锅烧热再加油~~
    2009-02-03 12:28:12
  • 坐隐,您好!
    您的日志被推荐到美食频道,请点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢您的支持!
    回复BlogBus说:
    谢了
    2009-02-03 10:28:59
  • 啊啊~~为啥你煎的鱼皮能保持得这么完好呢??
    回复AB说:
    凉油热锅煎哦~
    2009-02-03 10:28:51
  • 鱼这个东西真的是,,
    做得好呢,特好吃,,

    要是做不好,闻着都受罪,,,,,
    回复pc6说:
    呵呵,说的对极了~
    2009-02-03 10:28:30
  • 我大小压岁钱就没在我手里暖热过,,老妈的话说了:我不给人家的孩子你能拿到压岁钱吗,压岁钱无非是换换钱·····结果是,钱在我手里过了一下然后径直到妈妈口袋
    回复丹子~说:
    呵呵,
    给孩子压岁钱是对孩子的一种尊重和爱护。
    2009-02-02 16:32:38
  • 红烧是不是就多放点酱油啊~~红烧茄子,红烧牛肉·····觉得就是酱油烧出来的
    回复丹子~说:
    色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。
    2009-02-02 16:27:04