• 醋溜土豆丝

    日期:2009-02-04 | 分类:写食日记

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    过年就是吃,吃了东家吃西家基本都是大鱼大肉偶见蔬菜不够分的,直接导致我这种身体不健全的人无法快速分解大量的肉食纤维,检查结果就是大量指标箭头都是直冲云霄,像我这样的情况基本就是跟这些箭头要生活一辈子了。

    家里有个当厨师的姥爷从小我这张嘴就没有消停过,姥爷经常变着花样给我做好吃的,而且我的胃口奇大,只要喜欢吃,直到把胃装满为止。

    记得小学五年级的时候我一次吃下了13个牛肉包,自己家包的你说有多实惠。

    现在好多了,不敢那样海吃了。不过嘴还是馋,看见好吃忍不住还要尝上两口。烧个好菜是一边烧一边品尝,等菜烧好我也吃的差不多了。

    由于控制不了这张小嘴,手术过后尿酸一直偏高,时而引起痛风发作。

    09年计划是以后吃饭要计划着吃,不能吃着碗里的还惦记着碟子里的,争取减下身上肥肉10斤。以后能蒸的菜绝不炒着吃,能生吃的绝不熟着吃。

    一切都是为了明天能更快了的活着。

    说行动就行动,昨天就吃了醋溜土豆丝,想减肥的看做法:

    材料:土豆2个,青红椒给一个,醋,糖,盐,鸡精适量,花椒4-5个。
    做法:
    1.土豆切细丝在水里泡十分钟再洗两遍沥干水备用。青红椒切丝。
    2.锅加油烧热放花椒炸香捞去花椒放土豆丝煸炒加醋2勺,煸炒一会加糖1勺,盐适量。加青红椒丝鸡精再炒一会出锅。

    P:要想好吃土豆一定要自己刀切哦

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    抹茶酥 2008-02-04

    评论

  • 看嫩的头像不胖呀。
    那个土豆丝要放糖?明儿俺试试看去,万一不好吃,再回头找嫩算账:目
    回复静心如月说:
    嫩是山东人
    呵呵
    2009-05-05 14:41:54
  • 你这里的菜都很家常,蛮实在的,适合马上可以实践
    回复lulu89说:
    要的就是实在~
    2009-02-28 09:41:59
  • 这个会做,但是如果在泡的水里加点盐不容易粘锅哦,呵呵
    回复a-xiuluo说:
    学习一下~
    2009-02-11 12:28:55
  • 这土豆丝切的...艺术啊...
    回复cha说:
    每次都是把切土豆练刀了~
    2009-02-11 08:50:49
  • 好久没更新了哟!
    回复AB说:
    才几天啊,明天更新吧,呵呵
    2009-02-07 19:48:42
  • LZ您让我想回校了。。。学校的做得好吃
    回复说:
    能引起你的回忆,看来菜还不错哦~
    2009-02-07 12:27:41
  • 既简单又好做又好吃。
    回复落叶无痕说:
    简单易学~
    2009-02-07 12:26:42
  • 春节吃点这样的菜,很好哦!不油腻!
    回复丫丫传奇说:
    对对,过年都吃得太好了。
    2009-02-05 19:42:45
  • 老婆切的土豆丝不错,要是我切只能炸薯条了。
    回复头绳儿说:
    老婆很能干哦、呵呵
    2009-02-05 19:42:19
  • 好清爽的菜……
    回复汩汩说:
    吃着爽口~~~
    2009-02-05 19:41:51
  • 很爽口的一到美味啊
    不过版主的 土豆怎么这么的软的啊 好像榨菜啊
    回复Happy-番茄说:
    土豆丝切的太细了,看着软,其实很脆的~
    2009-02-05 09:42:45
  • 恩恩……这道菜好~~最近疯狂喜欢上了酸食~~哈哈……
    回复AB说:
    大家都喜欢的菜肴~~
    2009-02-04 18:56:21
  • 好刀法:)
    回复林白白说:
    还欠点火候哦~~
    2009-02-04 18:56:03
  • 唉~我就是刀工太烂啊~
    回复风兮飞扬说:
    练练就好了~~
    2009-02-04 18:55:05
  • 真无奈,今早做的两道菜真是难吃死我了。。。多向你学习学习
    回复almar说:
    大家多多学习~
    2009-02-04 14:09:09
  • 真巧啊!正想着怎么做这道菜呢。。。
    呵呵,收藏啦!
    对了,醋是不是要用白醋啊?
    回复小薇说:
    就是一般的醋哦,没有用白醋。
    2009-02-04 14:08:24
  • 口水~
    回复无锡装客说:
    呵呵~~
    2009-02-04 14:07:51