• 金钱面包

    日期:2009-03-20 | 分类:写食日记

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    金钱面包
    材料:高筋粉150g,低筋粉150g,酵母5g,盐3g,牛奶120g,蛋一个,糖60g,黄油50g。
    做法:
    1.将材料一起放面包机里揉至完全扩展阶段。在面包机里基础发酵。
    2.取出面团擀成2cm厚的面饼,用模具刻下来一个小面团,放排盘上刷一层蛋液松弛10分钟。
    3.烤箱预热180度,烤20分钟即可。

    P:这款面包不要2次发酵的,对于偷懒的又想动手做的人是一个很实用的点心哦。

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    历史上的今天:

    春分立蛋 2008-03-20

    评论

  • 好可爱的小面包,谢谢你一直分享的美食和美图,最近才开始喜欢做东西,收藏了不少你的菜谱,有空都试试。也请你继续分享你美丽的生活!
    回复只是路过说:
    继续你的生活吧~~~~~~~~~~~
    2009-04-26 06:57:05
  • 像包子
    回复aisinvon说:
    很好的想法创意~···
    2009-03-26 21:06:51
  • 其实高筋面粉跟低筋面粉有什么区别啊?我们家只有高筋的耶……
    回复雨下月说:
    只是蛋白质含量不一样~
    2009-03-25 21:56:07
  • 漂亮的小面包,好想吃掉.
    回复Jenny说:
    呵呵,多吃点啊~
    2009-03-24 08:48:24
  • 做西点除了配备相应的器具外,还需要一颗细致的心哦!
    回复小薇说:
    做西点心真累~~~~~~
    2009-03-23 21:03:39
  • 像前一阵子很流行的烤馒头.
    没馅儿的面食我都不喜欢
    回复安小鱼说:
    哦~~~~~~~~~~
    2009-03-23 07:47:17
  • 最近心情不太好,什么都不想吃...吃了还会吐....唉...
    回复说:
    心情是要调理的~
    2009-03-21 11:53:34
  • 这个我想吃
    回复兔兔°说:
    你来请你吃个够~
    2009-03-21 11:53:01
  • 坐隐的菜都蛮花时间的...
    偶像.
    回复柒路说:
    多的就剩时间了、
    2009-03-20 14:41:08
  • 最近总是烘焙的样子~~~
    回复头绳儿说:
    呵呵。
    2009-03-20 14:40:49