• 蒜泥蒸丝瓜

    日期:2009-06-26 | 分类:写食日记

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    朋友说了来个每周一蔬菜,可是看看我的电脑里存蔬菜不多,怕每周更新不了。就不起名字了,有蔬菜就上,呵呵。

    在家每天必吃蔬菜,可是对做蔬菜的心情有点散乱像做大锅菜,不是做法特别一点就不上blog了。

    但还是经常有人短信给我让我多上蔬菜,现在每天成功的菜都留存电脑了。做菜方法千万种,也许我的做法就是别人需求的哦,自己安慰一下。

    今天这个蒸丝瓜就简单,美味。一般不会做菜的人都能学会这道菜。

    蒜泥蒸丝瓜
    材料:丝瓜300g,蒜瓣3个,盐,鸡精、麻油适量
    做法:
    丝瓜切片放大盘里加盐,鸡精少许水,加上蒜泥上锅蒸8分钟,蒸好后淋上麻油即可。

    P:丝瓜要切厚一点,这样蒸出来丝瓜还有型。 

          水不要加太多,因为丝瓜还要出水。

         丝瓜不多的话时间要缩短, 反之加长时间。

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    历史上的今天:

    金牌肉饼 2008-06-26
    丢了 2004-06-26

    评论

  • 这道菜我喜欢~
    回复Daisy.暖说:
    呵呵,还吃~
    2009-06-29 21:31:23
  • 我也做过这个菜。两广的丝瓜外面是有棱角的,所以可以切成丝瓜墩,把蒜末,盐,鸡精撒在每个丝瓜墩上。我感觉水少点要更好吃哟。
    回复披头五说:
    对哦,水少了好吃
    ·
    2009-06-27 17:38:31
  • 我的夏天离不开丝瓜~~~~
    回复iris说:
    很多人都爱丝瓜吗~
    2009-06-27 07:42:51
  • 丝瓜,丝瓜,我的大爱啊

    我晚上要试试看

    丝瓜这个东西,健康又减肥
    回复桃花说:
    呵呵呵~
    2009-06-27 07:42:17
  • 丝瓜也可以这样子吃啊,hoho~~~
    回复烟花翩翩说:
    是啊~
    2009-06-27 07:41:58