• 糟溜虾仁

    日期:2009-08-05 | 分类:写食日记

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    一到女儿放假感觉自己也在放假一样,在假期里很懒着做饭烧菜,女儿不是去奶奶家就是同学家玩。

    要是开学了,自己也是正式上岗工作,一天三餐一点不能马虎,很快进入了角色。但是假期里感觉就是放假放松的,怎么也进不了角色,浑身懒散的很。

    假期过得很快,一个月悄然飘过,没来得及回味一下进入下一个月的倒计时,身上的放松的神经和懒散的思想也在慢慢收紧。

    糟溜虾仁
    材料:沙虾400g,糟酒50g,盐、糖适量,芡粉半勺,葱姜少许,湿芡粉适量。
    做法:
    1.大虾拨壳留肉,用刀从虾背片刀不要切断。
    2.虾肉加适量芡粉,盐,料酒,拌匀腌20分钟。
    3.锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞出。
    4.锅加油烧热放入葱姜炒香加糟酒烧开,加少许盐,糖,调味加湿芡粉勾芡,倒入虾仁翻炒两下即可出锅。

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    评论

  • 俺去找个能给俺送的好男人(:
    回复就妖这里说:
    快去吧,没剩几个了~
    2009-08-20 15:20:52
  • 夢中我常那樣想- -
    回复就妖这里说:
    我我不做梦都想~!~
    2009-08-20 10:57:15
  • 这个爽歪歪。我特懒,逢要动手才好吃的海鲜我一概讨厌。

    如果有人掰掉壳我就很爱吃。整虾我总爱掰掉壳,致使常被挨骂- -
    回复就妖这里说:
    我更喜欢别人送我嘴里,呵呵
    2009-08-20 10:22:27
  • 牛人
    回复避孕环说:
    呵呵!
    2009-08-19 10:40:29
  • 为什么虾仁不沾蛋清的?
    我也不知道为什么,每次要炒虾仁之前都要沾蛋清。
    不知道你有没有听说过这个烧法。
    回复Equator说:
    沾蛋清?都是用少许蛋清和芡粉在虾仁里搅拌~
    2009-08-08 20:20:16
  • 哎~

    我家的烧都是一种烧法的

    沸腾的加点盐的水里过了几分钟上盘蘸醋吃

    回复Renata说:
    这是一种烧法,白灼~
    2009-08-08 20:19:06
  • 好像挺容易的,嗯嗯~学下了······
    回复Trimyee说:
    这个容易~
    2009-08-07 13:23:10
  • 为何你的菜总是拍的让我如此有食欲呢~
    我想请教一下师傅,您用的是什么照相机啊,
    啥型号啊,教教我撒~
    每次我的菜都拍不出这么好的效果~
    着急啊~
    回复婷在月色下说:
    过奖了,
    我的相机是佳能400D.
    2009-08-07 08:24:28
  • 坐隐,您好!
    您的日志被推荐到美食频道,请点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢您的支持!
    回复BlogBus说:
    谢谢
    2009-08-06 20:47:18
  • 真勤奋唉~还没歇过劲儿来呢就进厨房工作啦,有这样的老爸多幸福啊,要我的话就天天宅家里吃。
    回复头绳儿说:
    我够懒得了~~
    2009-08-05 11:07:19
  • 哟~ 一回来就又开始做菜咯 嘎嘎~~
    回复喵喵说:
    是哦,不做菜没事干~
    2009-08-05 11:06:59