• 椒盐大虾

    日期:2009-10-07 | 分类:写食日记

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    假期也快结束了,在家待着感觉时间过得很快,晚上不是吃饭就是在茶楼喝茶聊天,偶尔在家看看书,就像这两天老婆带着女儿出去旅游了,自己在家很清闲 ,泡上一壶普洱茶坐在窗下捧着一本书细细的品味着。

    到了假期一帮挚友来我家啜一顿是规定项目。但是每次他们来都说技艺没长,大概是认识时间太长的原因,或许他们吃的太多味蕾没了感觉。

    喜欢家里来一大帮人热热闹闹,有人站着有人坐着,吃流水席。在厨房忙的不亦乐乎,这个时候别人绝对进不了厨房的,厨房地上摆满了东西,只留下了我两脚站的地方了。

     假期没有在家吃上两顿饭,这个菜也是以前留存的,但是这个虾很好吃,虾壳酥脆补钙最好食品了。做法也简单,可以经常做给孩子吃。

    椒盐大虾
    材料:大虾300g,椒盐,油500g,葱姜少许
    做法:
    1。虾洗净,沥干水水放入少许芡粉拌匀
    2.锅加油烧热一个个放入大虾炸熟,捞出备用。
    3.炒锅加少许油放入葱姜炝锅,放入大虾加椒盐翻炒两下即可出锅。

    小贴士:

    1.芡粉要干芡粉,要使每只虾都沾上芡粉。

    2.锅中油要热虾要一只一只放入,不然会粘连的。

    3.虾一定要炸的时间够,这样虾壳才够酥脆。

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    评论

  • 居然这么简单,呵呵
  • = = 小心翼翼的请问芡粉是生粉咩??
    看见你的博客很开心... 我很喜欢煮东西。就是没有一个人可以教我。
    回复王电电。说:
    回答正确。以后有什么 事情可以直接说了
    2010-03-15 10:10:08
  • 盘子在哪买的?颜色也很好
    回复郑子语说:
    麦德龙和宜家
    2009-10-14 10:31:38
  • 真的很羡慕您,有个幸福的家,可以在每个繁忙的午后做着自己喜欢的佳肴和家人一起分享,尽情品味着人生的真味与真谛。
    回复wl56888说:
    用心追求你喜爱的一切事物~
    2009-10-11 19:06:37
  • 我公公也特别爱做这道菜,我每次都整只吃掉,一点渣儿都不留。
    回复头绳儿说:
    还是虾皮好吃~
    2009-10-10 12:17:07
  • 这群虾们好像在跳千手观音,哈哈~~
    回复说:
    超级想象力~
    2009-10-09 15:34:35
  • 椒盐虾很好吃的...脆的话我还喜欢把壳吃下去...
    回复Hower说:
    绝对补钙~
    2009-10-08 09:21:41
  • 不爱吃虾,闻着那味道就觉得不好受
    回复aisinvon说:
    哦,第一次听说不喜欢虾的~
    2009-10-08 09:21:27
  • 刚从家里颠儿回公司您就做了这么一道美食,忒诱惑了!
    回复品茗客说:
    早就做好了,等你一走就上菜了,呵呵
    2009-10-08 09:21:11
  • 很诱人!你的音乐是什么,好听!
    回复斯依然说:
    音乐是范宗沛的~
    2009-10-07 13:32:22