• 红烧羊肉

    日期:2009-11-11 | 分类:写食日记

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    红烧羊肉
    材料:羊腿,葱姜,香料(八角,辣椒2个,砂仁,香叶,)酱油,糖,盐,料酒,郫县豆瓣半勺。
    做法:
    1.羊肉切块,焯水出锅沥干水分。
    2.炒锅放油烧热放葱姜炒香倒入羊肉煸炒变色加料酒,酱油炒出香味,加香料加水漫过羊肉中火炖至羊肉酥烂,放盐糖调味开大火收汁即可。

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    评论

  • 回复菲之爱说:
    好·
    2012-01-17 18:06:34
  • 口水都出来了,冬天吃对身体也好
    回复爱生活爱美食说:
    冬天就要吃羊肉,羊肉补啊~
    2009-11-13 20:43:01
  • 看起来真是漂亮 在我的家乡 大家煮羊肉的时候都会放一些晒干的橘子皮来祛除膻味
    回复Taina说:
    我就喜欢吃羊肉的那膻味~
    2009-11-11 19:31:55
  • 好多吃的啊,真是不應在這個時候來,離到家吃飯還得倆小時呢……哎……
    回复woocool说:
    减肥的好时机哦~
    2009-11-11 19:31:41
  • 这个很喜欢,不过我更喜欢很辣的红烧羊肉
    回复皮蛋说:
    我吃微辣还可以~
    2009-11-11 19:31:24