• 咕咾肉

    日期:2009-11-16 | 分类:写食日记

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    阴雨连绵几天今天终于下雪了。推窗见雪,今年的雪比往年来得更早了。冷的突然,很不适应。过了夏天就到了冬天,没有了过度。这种气候以后看来常事。

    要去医院的,可是家人不同意我去医院,天冷怕我感冒,怕传染其他病,有时候去医院看看没站几分钟就催着我走了,生怕多呆一分钟就多一分钟的危险,家人一直都是这样保护着我,感谢!!!

    咕咾肉
    材料:里脊肉,湿芡粉,番茄沙司,盐,料酒
    做法:
    1.里脊肉切块加盐,料酒,湿芡粉少许盐10分钟。
    2.锅加油烧热放肉块炸黄捞出。
    3.锅留底油烧热加姜末,葱花炒香倒入三勺番茄沙司和少许水炒出红油加适量的糖,淋上湿芡粉勾芡倒入炸好的肉块快速翻炒,使肉块均匀裹上番茄沙司即可出锅。

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    评论

  • 糖醋里脊……
    回复guermica说:
    差不多吧~
    2009-12-05 15:21:10
  • 这个不行,实在太诱惑了~~~
    回复艾斯美说:
    酸酸甜甜好吃~
    2009-11-20 16:42:02
  • 叫我妈学做给我吃。。
    回复ishanghai说:
    欢迎光临~~
    2009-11-20 07:50:03
  • 好想念学校的咕咾肉,每次我都让大师傅多给点菠萝

    虽然在家经常做饭,不过就我一个人吃,我还是不喜欢炸的。。好费油。
    好想念高考那会,我家的保姆阿姨给我做的炸藕片。。爱不释手啊
    回复゛﹏狐ぺ柒柒说:
    保姆^我去做保姆吧,呵呵
    2009-11-20 07:49:50
  • 流口水了都,那个湿芡粉是什么东东??
    回复juanguo说:
    芡粉知道不,湿芡粉就是加水以后东东~~
    2009-11-20 07:48:30
  • 我怎么迅速饿了。。特别想问一问,如果是初学者,这道菜难做么?火候怎么掌握??
    回复yue.说:
    只要有信心就不难~~我也是一次成功。
    2009-11-19 10:51:33
  • 真棒,学习了。这道菜我很爱吃的。
    回复whisper说:
    很好吃哦~~
    2009-11-19 10:50:35
  • 刚刚好没吃饭。。。真来效果
    回复Shustrovsky说:
    哈哈~
    2009-11-18 21:01:07
  • 这道菜太惊艳啦 酸甜口味很有南方的味道 哈哈
    回复Taina说:
    过奖,呵呵~
    2009-11-18 21:00:40
  • 看这菜,口水丫~忍住!!!
    回复林 小 菜说:
    呵呵~
    2009-11-17 19:06:52
  • 太好了,正想找这个菜的做法做给啰小懑吃呢。
    回复乌兰齐齐格说:
    但愿能帮助你~
    2009-11-17 08:47:19
  • 如果我做,估计该做成肉锅巴了,o(∩_∩)o 哈哈
    回复品茗客说:
    哈哈,这样不是很香吗~
    2009-11-17 08:47:05
  • 感觉好难...

    是不是要放很多油,肉才能炸得像样子?油需要没过肉的高度吗??
    回复柒路说:
    你说的都对~·
    2009-11-16 15:05:20
  • 好诱人的咕咾肉,在饭店里吃的常常会加上一些菠萝片,喜欢酸酸甜甜的味道。
    只是自己烧怕是火候很难掌握呢。。。
    回复小薇说:
    很久没加你了~~
    2009-11-16 14:24:17