• 筒子骨青菜汤

    日期:2009-11-18 | 分类:写食日记

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    女儿非常喜欢这道汤菜,主要是喜欢啃骨头,所以我经常烧。烧这个汤没有什么技术含量,只要有足够的时间就行,一定要烧的很烂才有入口极化的感觉。我除了放盐其他什么作料都不放。

    筒子骨青菜汤
    材料:猪后退筒子骨一根,小青菜,盐,料酒
    做法:
        筒子骨洗净放汤锅里加水不加盖烧开,撇去浮沫。加料酒加盖改小火炖1小时,中途不要开盖。时间到了后,开盖开大火加盐、青菜烧开关火即可。

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    评论

  • 美食家!
    回复晶彩007说:
    好吃家~~
    2009-11-21 21:02:14
  • 我炖的好好的,我爸回来唰的一下把锅盖给开了T.T。。。。气死我了~~
  • 我炖的好好的,我爸回来唰的一下把锅盖给开了T.T。。。。气死我了~~
    回复小困说:
    没关系,多炖一会吧~
    2009-11-20 16:41:14
  • 觉得青菜烧汤很鲜,一种特有的味道
    回复皮蛋说:
    是哦,是哦~
    2009-11-20 07:48:01
  • 看图片过就垂涎欲滴了 巴拉巴拉
    回复Y一呆说:
    呵呵~~
    2009-11-19 19:05:59
  • 在这个寒冷的冬天~
    我好想喝妈妈煲的猪骨菜汤~
    搞得我想回家了……
    回复Rebecca说:
    看见我做的菜怎么都想回家~~
    2009-11-19 10:50:21
  • 什么时候把你家小妹妹的照片放上来吧,我觉得她肯定被你养的皮光肉滑的了~哈哈
    回复文星星说:
    啊,看来你看东西不仔细哦,前面不久就有很多照片哦~~
    2009-11-19 08:46:51
  • 呵呵,前几日忙工作没来更新博客也没来光顾,看样子错过了不少好菜吧~
    回复lycd说:
    好菜多的很,慢慢看~~
    2009-11-19 08:47:12
  • 我在家也经常喝 特别是冬天 总觉得很补身体 啊。。。想回家想回家想回家
    回复Taina说:
    想家很难受哦,坚强~
    2009-11-18 21:01:09
  • 锵锵锵……耍大骨头喽~~~
    有你这么个老爸还真是幸福哦。
    回复裙子说:
    谢谢~·
    2009-11-18 21:00:21
  • 我爸爸就知道鸡鸭鱼肉的狂让我吃!
    回复林 小 菜说:
    这些肉肉好,比猪肉健康多了~
    2009-11-18 14:44:53