• 金针菇肉圆汤

    日期:2010-02-05 | 分类:写食日记

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    金针菇肉圆汤
    材料:腿肉 金针菇 香葱末,姜末,盐,料酒,芡粉,鸡蛋
    做法:
    1.肉剁碎放大碗加葱姜末,鸡蛋,盐,一勺料酒,芡粉顺一个方向搅拌上劲。
    2.汤锅中水烧开,用勺把肉末一勺勺挖进汤锅中,加盖烧开至肉圆熟,加切成段的金针菇烧开加盐调味即可。

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    历史上的今天:

    梅花 2008-02-05

    评论

  • 金针菇也喜欢,但不多吃
    回复琪乐羊说:
    新年快乐!
    2010-02-19 19:12:05
  • 肉圆~下次试试看 直接超市买的肉末可以用吗?
    回复Tania说:
    可以啊~~
    2010-02-17 14:27:11
  • 我喜欢金针菇,白玉……一大堆奇奇怪怪的真菌类食材我都喜欢,哈哈~~~
    回复说:
    这样炖出来的菜很鲜美哦~
    2010-02-08 10:44:57
  • 我很少用金针菇烧菜,女儿不喜欢,我还可以。
    回复蓝色雨滴说:
    多吃菌类食品好~
    2010-02-08 10:38:52
  • 其实。。我喜欢金针菇炒肉片茭白。
    我觉得放在汤里菇的味道不浓。。。不象新鲜的蘑菇,鸡腿菇,茶树菇。。。
    回复一瑩说:
    说的完全正确,呵呵
    2010-02-06 09:39:23
  • 我过来一饱眼福。哈哈~
    回复Mika。说:
    欢迎常来哦~~
    2010-02-05 10:38:40