• 红烧猪蹄

    日期:2010-04-28 | 分类:写食日记

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    很久很久没有感冒了,这又感冒了,感冒有点……

    这几日经常会得到朋友的祝福,在家五年最大收获结交很多朋友,好像是异性居多,看来这个外来肾左右了我的部分思想了,呵呵。原来在单位人人都说我清高,也是,在单位十来年大家都认识,基本不与跟别人交流。每天就是两点一线,单位和家。

    平和度过了这前面五年,后面的这五年更加难走。是药三分毒,长期大剂量的使用一种药,对外来肾毒害逐步加大。抗排异药是把双刃剑,量很难掌握好,量大一点对肾脏有毒性,少了将会排异。

    好在将长期多次跟病体多次较量心态平和了很多。随心而走吧。

    红烧猪蹄
    材料:猪蹄2只 葱姜 盐 料酒 老抽 生抽 糖 八角
    做法: 
    1.猪蹄现在开水锅里汤2次,水里加料酒。可以去掉异味。
    2.炒锅放油,糖开中小火炒糖色,见糖融化变黄有大泡出现时倒入猪蹄煸炒上色,加生姜、葱、八角、老抽、生抽、料酒、盐、糖继续煸炒一会,倒入开水漫过猪蹄,大火烧开,改小火炖至猪蹄熟烂。调味,汤汁收干即可。

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    历史上的今天:

    上海行二 2009-04-28

    评论

  • 我最喜欢你猪蹄了 ,,很不错的样子哦我要试试
    回复数绵羊。说:
    我没猪蹄哦,这猪头是我烧的,哈哈
    2011-04-02 19:47:34
  • 博主可以尝试练习太极或其它内家拳来调理身体。
    回复arthur说:
    谢谢,我性子急, 玩不了这玩意~
    2010-12-20 10:51:02
  • 说是常吃黑豆对肾脏好呢!也不知真假.要不试试吧,反正没害处
    回复暖暖暖心说:
    谢谢 ~
    2010-06-11 09:04:57
  • 不错的红烧猪蹄,想吃吃。
    回复琪乐羊说:
    大部分人最爱~
    2010-05-07 09:20:51
  • 哈哈,好帅的红烧猪蹄。。我这段日子的食疗必备菜
    回复季风说:
    呵呵,多吃美容~
    2010-05-01 11:40:56
  • 我还真咽口水了。。。看着真好吃
    回复韵韵双双说:
    三种口味很奇妙哦~
    2010-04-30 20:18:46
  • 为什么我妈妈做的没这么好看~~
    回复dtouy说:
    外表给别人看的,好吃才是硬道理~
    2010-04-30 08:02:09
  • 我的妈呀
    颜色真好看。。
    一看就很好吃的样子啊。。
    学习下
    回复熊宝说:
    那是非常的好吃~
    2010-04-29 19:42:49
  • 光看就让人满嘴生津了,吃时一定会大快朵颐的。另外“红烧猪蹄”四个字写的不错。
    回复岳飞说:
    字电脑写的~
    2010-04-29 19:42:30
  • 刚刚我在想,30家这两天吃什么菜呢?呵呵,打开你的博客,还真有新菜!这个菜,我在家也做过,可是没有你做的卖相好啊
    回复宁静致远5373说:
    好吃是硬道理~
    2010-04-29 19:42:13
  • 天气忽冷忽热的最容易感冒,最近单位里也有好多人感冒,所以每次回家吃饭我都吃上几玫醋大蒜,起到杀菌的作用。
    要早日康复哦,还有感冒的时候饮食还是清淡些的好,猪蹄还是太油腻了。
    回复小薇说:
    是啊,这个鬼天气,在家坐着冷,出去走两路又很热 ,很容易生病。感谢!
    2010-04-29 08:08:45
  • 问候一下大哥:)
    回复Cathy说:
    谢谢!
    2010-04-28 21:18:56
  • 在你这里学了好几样菜,回家根据口味改了一点,哈哈,其实你的口味基本很符合我家的口味。果然很好吃。。以后会多来学习。。。
    我是肾炎,没有及时看,转成了慢性,当年血尿很严重,不过后来注意控制,现在也恢复的很好。
    看到你身体不是很好,希望你越来越好,你已经算很乐观的了,所以加油哦。做点适当的运动,加强抵抗,注意保暖,今年的天真的很不好。
    另外,黑豆是补肾的,你这么会做菜,不如尝试长期吃点黑豆看看。
    回复lynn lin说:
    你要好好保养哦~~
    2010-04-28 21:18:48
  • 真是受益匪浅啊
    回复&一只小船@说:
    欢迎常来·
    2010-04-28 21:18:32