• 干豇豆烧排骨

    日期:2010-05-05 | 分类:写食日记

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    干豇豆是朋友送的,放在家里很长时间了,这不快到霉雨期,怕长霉。赶紧吃了,干豇豆配肉是绝配。小火慢炖,炖出豇豆香味和肉的香味融合一起,闻着就要流口水了。

    五一节在家三天忙着做义卖的食品,三号义卖共筹得款项2400多元。义卖组织者是本市烘焙群。

    干豇豆烧排骨
    材料:排骨 干豇豆 调料(葱片,姜片,八角,桂皮) 料酒 酱油 盐 糖
    做法:
    1.干豇豆用水泡2小时以上。排骨过水备用。
    2.炒锅放油烧热放调料炒香放排骨煸炒,加料酒,酱油,盐,糖炒排骨上色加切成段的干豇豆,加水漫过排骨大火烧开,改中小火满炖至排骨烂,开大火收汁,调味即可。

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    历史上的今天:

    回锅牛肉 2009-05-05
    香酥牛肉饼 2008-05-05

    评论

  • 特别爱吃干豆角⋯⋯⋯⋯考文垂这里没有卖的。。。。omg
    回复Tammy.G说:
    自己做,多下来卖给老外,呵呵
    2010-09-20 08:05:20
  • 肯定不错!
    回复生活可以更好说:
    呵呵,很下饭哦~
    2010-05-25 15:09:35
  • 肯定很下饭
    回复Tania说:
    很香哦,喜欢吃豇豆~
    2010-05-14 21:10:57
  • 有这样的义卖?好有趣哦!有活动的照片看不?
    回复雨下月说:
    照片很多,没贴呢~
    2010-05-09 19:33:15
  • 我MSN密码忘记了,好久没上。后来加过你QQ,QQ上我也叫这名字。
    回复Cathy说:
    在qq看见你了,不过还没有说过话,呵呵~
    2010-05-08 09:49:58
  • 干豇豆,我们这里叫豆角干,确实和肉是绝配啊~~图片太诱人了,顺说那个文字的效果是如何做上去的?
    回复L.E.E.说:
    用光影魔术手软件弄上去的~
    2010-05-08 09:49:15
  • 好久没来啦,工作太忙,一直没时间更新呵呵,来看看你又有什么好吃的~
    回复lycd说:
    工作再忙也要找挤出时间补补哦~
    2010-05-07 09:22:04
  • 下次再到上海,记得叫上我~
    回复Cathy说:
    一定叫上你。留个联系方式。
    对了,是不是我msn上有你。
    2010-05-07 09:21:27
  • 义卖啊...很有意义的活动哦....
    有照片吗?想看看你义卖做的食品哈...
    回复小薇说:
    义卖食品没有拍照哦,有烤鸡翅,丹麦土司,奶酪条。
    2010-05-05 19:58:10
  • 光看就直流口水了。。。
    干豇豆就是豇豆晒晒干?我家从来没有尝试过这样的烧法,下次让我老爸也买点干豇豆这么烧试试看。
    回复wendy说:
    很久没见你来我这了,下半年去上海找你吃饭,找家烧肉很好的饭店哦。
    你的说法正确。
    2010-05-05 10:04:36