• 清炒芦笋

    日期:2010-06-09 | 分类:写食日记

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    芦笋菜场还是没有卖的,这个属于高档蔬菜,一般大型超市都有卖。

    我喜欢吃芦笋,每年芦笋上市季节都要做很多种菜肴,最喜欢还是凉拌,开水烫一下,加点盐就可以,非常本味,甜甜的,脆脆的。

    这里有芦笋做的菜。

    清炒芦笋
    材料:芦笋,鱼露小半勺,盐,糖
    做法:
    1.芦笋斜切成段
    2.炒锅加油烧热,放入芦笋煸炒,加鱼露,盐,糖。大火翻炒1分钟即可出锅。

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    评论

  • 太漂亮啦把
    回复aisinvon说:
    清清爽爽~
    2010-06-11 09:05:55
  • 能不能把做的过程说得详细点,唉,我跟做菜怎么这样没缘分?
    回复安"小妖说:
    这个菜本身就很简单了。
    有什么不懂加QQ问我吧。
    2010-06-09 20:58:23
  • 这个以前我也爱吃,这一年来很少吃了
    回复蓝色雨滴说:
    呵呵·
    2010-06-09 20:57:57
  • 现在能买到的芦笋好像越来越粗壮,以前那种细细短短嫩嫩的越来越少见。每回都不得不刨了皮再做。
    回复Sun Princess说:
    粗一点好~
    2010-06-09 15:49:10
  • 你這麼一說,好像蘆筍確實少見。
    回复woocool说:
    是哦`
    2010-06-09 15:48:53
  • 绿油油的,感觉真鲜~记得好像看你做过一个以笋味主料的菜来着~
    回复lycd说:
    以前做过不少。
    2010-06-09 15:48:42