• 剁椒豆腐

    日期:2010-07-05 | 分类:写食日记

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    又是一年七月……

    剁椒豆腐
    材料:豆腐一块,跺脚,葱花,蒸鱼豉油一匙 ,油
    做法:
    1.豆腐片去上下皮,整形成一个正方形。
    2.剁椒均匀铺在豆腐上,上蒸锅蒸10分钟出锅。倒出盘中的水。
    3.葱花铺在剁椒上,浇上蒸鱼豉油。
    4.另起一锅烧热油浇在葱花上即可。

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    评论

  • 蒸鱼豉油可以推荐下牌子吗?
    回复lolo说:
    我用李锦记的~
    2010-07-22 09:27:16
  • 我去中国超市搜索一下 搞不好有的~不过豆腐好贵啊!!!
    回复Tania说:
    豆腐贵,用其他东西代替,鱼肉,蔬菜也可以,什么加剁椒都好吃,
    2010-07-08 20:04:20
  • 剁椒是直接买来的哦?很想实践一下 看起来不难
    回复Tania说:
    剁椒直接买的,你在异国能买到剁椒吗?
    2010-07-08 08:00:30
  • 想做给我老公吃
    回复sunnysummer说:
    你老公会更爱你哦,呵呵
    2010-07-08 07:59:51
  • 请问一下:需不需要放盐呢?豆腐是不是不能切厚了,不然盐分沁不进去。
    回复此刻如风说:
    不要放盐,剁椒就很咸了,吃的时候拌在一起吃~
    2010-07-07 07:59:40
  • 哇。。口水。。。
    回复winnie说:
    呵呵
    2010-07-07 07:58:52