• 香辣蟹

    日期:2010-07-23 | 分类:写食日记

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    想·有想法才有动力……

    香辣蟹
    材料:冷冻海蟹400g,酱油一勺,料酒一勺,盐糖适量。干辣椒2个,蒜瓣五瓣,花椒8粒左右,葱20g,胡椒粉适量。
    做法:
    1.干辣椒切碎,蒜瓣切片,葱切片。
    2.炒锅加油烧热放入辣椒,蒜瓣,花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色加料酒,酱油,盐糖,少许水继续炒,大概要抄8分钟左右,最后汤汁收干撒点胡椒粉即可,

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    评论

  • 通常我老爸会拿这种蟹来烧面拖蟹,也很好吃,很本帮的一道菜~ ^^
    回复wendy说:
    以后再尝试这个本帮的做法~
    2010-07-26 21:54:11
  • 啦啦~还几天没来~看看又有什么好吃的?
  • 坐沙发,来欣赏你的美味。。
    回复小猪说:
    欢迎~
    2010-07-24 08:39:40