• 咖喱鸡翅

    日期:2010-10-11 | 分类:写食日记

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    今天终于可以坐下来认真的写博客了,前一段时间有点忙,有点烦。

    随着时间的飘过,好在都过去了。

    很久没有做过一道新菜存在电脑里了。这道咖喱鸡翅什么时间做的都已经忘记了。

    对咖喱菜肴情有独钟,每次去超市看见<好侍百梦多咖喱块>打折都要买很多回来存着,慢慢的消耗它。以前也做多咖喱鱼头

    做咖喱菜肴我还是喜欢做成本味的,何为本味其他作料什么都不放,只放咖喱,盐糖。作料越少感觉越好吃,个人观点,勿模仿!

    如果怕鸡翅的腥味,可以放八角,姜,葱,桂皮等香料把鸡翅卤一下再做。

    最近准备买点鸡翅继续研究的,可是鸡翅的价格像长了翅膀一样向高空里穿去。只有望着鸡翅咽着口水回去做咖喱豆腐吧。

    咖喱鸡翅
    材料:鸡翅250g,咖喱块4小块

    做法:
    1.鸡翅飞水冲凉。
    2.水烧开后调入咖喱,放鸡翅卤20分钟。
    3.锅内加油加入咖喱粉炒匀,勾少许水淀粉调成咖喱汁,迅速倒入鸡翅翻炒两下使鸡翅均匀沾满咖喱汁即可出锅

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    评论

  • 咖喱的菜感觉好难做...
    回复lery23说:
    买现成的咖喱,做起来很简单~
    2010-10-13 12:14:12
  • 我现在喜欢做椰浆咖哩的菜~~
    回复我爱猫咪说:
    好吃!
    2010-10-11 14:55:25
  • 我唯一不敢尝试的就是咖喱,总觉得好深奥,要是弄不好锅子就特难洗……
    回复wendy说:
    赶紧尝试下吧,来个咖喱烧肉,看看效果~
    2010-10-11 14:55:05
  • 好久不见了~~~我喜欢咖喱,嘿嘿~~
    坐隐大哥最近忙啥呢?
    回复头绳儿说:
    我是很久没见你了,我们qq上聊吧。
    2010-10-11 09:27:20
  • 好像是有点时间没看到 你推出新菜了...! 好在又一盘端出来了,即使不能饱饱口福,但还是可以饱饱眼福的!呵呵!
    回复自然依翊说:
    很久很久都没去菜场了。
    2010-10-11 09:27:40