• 酱鸭翅

    日期:2010-10-22 | 分类:写食日记

    版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
    http://www.blogbus.com/m-j1101-logs/80302756.html

    实在是忙,忙的忘记了更新,这才想起来这天是星期五,赶紧上菜。

    不知道在忙什么,也许忙点可以暂时忘了……

    酱鸭翅
    材料:鸭翅中10个,桂皮一段(约3cm),八角1个,香叶5片,老抽一勺,料酒一勺,盐适量,糖半勺,
    做法:
    1、鸭翅洗净,放油锅中炸2分钟捞出。
    2、炒锅加油烧热放八角,桂皮,香叶炒香放入鸭翅,加酱油,料酒,盐糖,加水漫过鸭翅烧开,改中火慢炖,炖至汤汁收快干的时候起锅即可。

    分享到: