• 西红柿肉圆汤

    日期:2010-12-10 | 分类:写食日记

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    http://www.blogbus.com/m-j1101-logs/88016403.html

    呆呆的看着电脑,就像经常性的盯着一个头像发呆不知道说什么,写什么。

    这几个月做的菜的情趣感觉给做面包的工作耽误了不少,没有心事去构想菜肴搭配,去用心品味一道菜肴。博客质量感觉越来越差。

    下个星期适量减少面包的量,重点还是做菜上。做菜,中式菜肴还是我的主要工作。

    西红柿肉圆汤
    材料:前腿肉250g,西红柿2个,盐,调料(蛋清一个,芡粉半勺,盐适量,料酒一勺)
    做法:
    1、将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲。
    2、西红柿切成小块。
    3、炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开。
    4、用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅。

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    历史上的今天:

    醋溜花菜 2008-12-10

    评论

  • 真想赶紧的把你收藏咯。
    嘻嘻~
    回复哈哈说:
    别藏着,出来说话。
    2010-12-10 13:44:12
  • 这道菜开胃~
    回复我爱猫咪说:
    很好的一道汤菜,有时间试试,很简单。
    2010-12-10 13:44:52