• 春卷

    日期:2012-03-09 | 分类:写食日记

    昨天去军总参加了肾友大会,又看见了很多相识的病友,聆听了医生的演讲的肾移植后的生活的维护。感觉这两年生活有的糟,对她的维护有点轻视。轻视的结果就是不好的回报。

    看见跟我一起肾移植的一个老人,70岁换肾,今年77了,人特别精神,身体特棒。自己感叹我能活到这个年龄吗?

    最近一两年生活实在是太糟了。为了生活的更精彩,看来要改变一些不好的习惯了。

    春卷
    材料:春卷皮适量,
          肉丝,韭黄,木耳,韭菜适量,盐,糖适量,葱花适量
    做法:
    1.韭黄,韭菜,木耳,切丝。
    2.炒锅加油烧热,放葱花爆香,放肉丝煸炒变色,加韭黄,韭菜,木耳丝,盐,糖炒8成熟,凉凉。备用。
    3.春卷皮一张,放上适量的馅,卷起,边上摸蛋液裹紧。
    4.炒锅加油烧8成热,放春卷放油锅里炸两面煎黄即可捞出